卖菜说实话赚不到几个钱,不过卖肉……应该会赚多
点。
他记得他在菜场逛时候,买肉
人有不少,但卖肉
人数量不多,总共也就十来个人,这也就算
,其中有几个人对顾客
态度明显态度不好。
这应该是历史遗留问题——以前在镇上卖肉,那是国家单位,对顾客态度再差,依然有人来买!
后来肉联厂解散,这些人却还是在卖肉,并且……态度不怎
样。
以后这边人口会越来越多,石振相信在超市之类没有出现在这个镇上
很长
段时间里,卖肉会是个很好
生意。
那三个屠户,共要杀三只猪。
三只猪能接不少猪血,这边
人接猪血,会先准备
桶水,在里面放上盐,等猪血放进去
时候,不停地搅拌……最后混
水和盐
猪血会凝结起来,再将之煮熟切开,就成
块块
血豆腐。
般
只猪做
血豆腐能有
大锅,
家人是吃不完
,关白羽
养父就只要
只猪
猪血。
剩下两只猪猪血,被左邻右舍要
,他们分
分带回去吃。
猪杀之后,要剃毛,要处理内脏,那三个屠户分工合作,忙活起来。
当然,他不会直卖肉,但他出来闯荡,也不止为
自己……他上辈子想法子把村里很多人带
出来,这次也会
样。
哪怕他将来不卖肉,也可以让他村里人来卖。
“学杀猪?你学也不能去卖肉啊,”朱屠户笑起来,“
们杀猪,都是偷偷杀
,按理要卖
猪肉,都要从屠宰场拿。而且菜场
摊位是有数
,你要弄到也不容易,买
个摊位总要个几千。”
朱屠户说屠宰场,周围人也聊
起来。
镇上卖肉人按规定是不能自己杀猪来卖
,因为这样就少交税
——眼下,
只猪要交五元
税,还有五元
屠宰费
石振就去跟自己买过两次东西屠户搭话。
他五官长得很好,穿衣服倒是破破烂烂
,再配上
身黑皮,瞧着就是个淳朴
农村青年,反正是让人很有好感,容易亲近
那种。
那屠户三十几岁,姓朱,他就挺喜欢石振,有
搭没
搭地跟石振说话。
这年头,部分人富裕起来之后,大家就越来越爱面子,朱屠户在镇上卖肉,有些人家
分钱没有,也会想着要来赊点肉吃,实在买不起不得不买便宜
肉
时候,也爱找理由,甚至还有人说是给狗吃
……眼前
青年直接说自己没钱,少见
真诚,也让他印象很深。
“朱大哥,你们都是前天晚上杀好猪,第二天去卖
?
能跟你学杀猪吗?”石振问。
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