他问
陈老板，才知道客人来店里吃西餐，每位客人收小洋两角，然后会给客人上
份炸猪排、份炒时蔬、份水果和份汤，此外，面包牛油还有酱料不限量。
小洋两角换算下，差不多现代七十块钱左右，顿饭人均这
多钱不算便宜，但也不算太贵。
“对，你说你会做西餐，你会做什？”陈老板给穆琼介绍完店里
情况，顺口问道。
“煎牛排。”穆琼道。
陈老板言难尽地看穆琼眼：“牛排……你知道牛排在上海什价钱吗？”
陈老板很感兴趣：“你详细跟
说说。”
穆琼详细地说起来。
这个时期上海，也有正宗西餐馆，那里厨子甚至还是洋人，但那种店里消费不是普通人承担起，除此之外，那些店铺装修非常奢华，风格也很难模仿。
对陈老板这个面向华人西餐馆来说，穆琼说这些简单改造方法明显更适合他。
不说别，给他店里桌子加上桌布，就比把桌椅全部换成新省钱多！
鞋。”
皮鞋价格不便宜，老板虽然挑便宜，但也花六毛钱，抱怨道：“生意还没见好，就在你身上花好几元！”
穆琼这路，都在跟这个老板聊天，知道这人姓陈，来上海已经快二十年。
陈老板早年是个厨子，后来攒够钱，就自己开店，他西餐馆早几年生意很好，他赚不少，身价不菲，但去年他把自己这些年赚银元全部兑换成英镑，送儿子出国留学，自己身边就没什钱，偏偏他家隔壁还开家更好西餐馆。
这年陈老板生意惨淡，店都快开不下去。
穆琼不
这时候西式东西都贵，店里桌椅若想换成西式，少说要几十个大洋。
陈老板当即决定按照穆琼说试试。
陈老板店虽然生意不好，但还是有生意，所以才没有关门，两人回去时候，就有对小夫妻在吃饭，餐馆里还弥漫着诱人香气。
这对小夫妻面前放面包、牛油、碗汤碗水果碗炒菜，还有块炸猪排。
穆琼看向挂在墙上菜谱，这才发现这家西餐馆主要卖是炸猪排。
“老板，有时候花钱是为赚更多。”穆琼道。
“谁知道能不能赚到！”陈老板叹气。
这话穆琼不好接，就道：“老板，你没有足够钱把店铺重新装修，但可以做些别布置。”
“什布置？”陈老板问道。
“墙重新刷下，店里桌椅铺上浅色桌布，桌上可以放个花瓶……”穆琼提些自己意见。
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