韩冈笑着点头。韩千六、韩阿李都是好父母，自家舍不得吃
给儿子吃，自家舍不得用给儿子用。能遇到这样体贴双亲，
酒也没个两样嘛。官坊里酒啊，
年淡似年。卖得是酒价格，出是水味道。斗粮下去，出几升酒那是三倍五倍兑水。”
“那你过去还喝得那
欢？！”韩阿李又是声断喝，韩千六自感没趣，自顾自地去咂那壶酒糟水。自家婆娘泼辣厉害，韩菜园那是能让则让。
韩冈笑道：“要能自家酿就好
，给自己喝怎也不会兑水。”
韩千六摇摇头，叹口气：“谁说不是呢。可这秦州哪个敢私酿？！从秦州再往外三千里就不知刺配到哪里去！”
韩冈愣，段未被触动记忆下跳出来——对，大宋酒水可是官府专卖。
自从大宋开国以来，为补国用不足，便沿袭五代时旧规，各路酒坊泰半是官营，要直接是官酿，要是承包出去，而且还是公开招标——这招此时唤作“买扑”。不仅仅是酒，盐和铁也皆是官营。而茶、矾、香药，官府都要过手。
若有人想从官府手中抢食，如若是官户，看情况也许会轻轻放过；但若是民户，最轻也是刺配，重直接就是掉脑袋。尤其是秦州，有多少人栽在这上面。秦州是边境，大小寨堡百十，临着蕃部寨子都有开官造酒坊，专门做蕃人生意，那些寨子还派监酒税小官，只为让官府独吞酒利。
“看来开个蒸馏酒坊来赚钱是不成！可是要掉脑袋。”韩冈暗自摇摇头，私开酒坊，铁定斩首或流放，就算能承包到个官酒坊，只要进行点改进，生意好起来后，不是被官府收回就是给眼红家伙给夺去，这样路不用想都知道肯定走不通。
韩千六不知韩冈心中所想，他始终盼着儿子能有个出息。他边喝酒，边叹着：“三哥儿你能做官就好。有官身，自家酿酒也没人管。今天去给城里惠徳楼送菜，正见着安抚相公家里奔走老兵从楼后酒坊拿酒药回去，说是府中要自酿……”
“喝你酒糟去，扯那多作甚？！”韩阿李又冲韩千六两句，回过头来对韩冈道，“当日三哥儿你病重时候，俺和你爹到李将军庙里许愿，捐二十斤香油。自那天之后，你便日好过日。这是李将军福佑。俺和你爹商量过，再过二十天是个吉日子。到时候，村里各家麦都种下去，左右也没什事。正好到李将军庙里办个几席，是酬神，二是给你洗洗晦气……”
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