调好包子馅后,面团也差不多发好,两个口味
包子馅装
两大盆。案板上撒上面粉,殷烛之就负责擀包子皮,荣岁则负责包。
荣岁看着殷烛之擀出来又薄又均匀
包子皮,悄悄感叹这时候人跟妖族
差距就出来
,换他自己来,是绝对擀不出来这
薄这
均匀
包子皮
。
洗干净手擦上面粉,荣岁熟练将包子皮摊在手心,舀
大勺馅料放进去,手指灵活
转动,捏出来整齐漂亮
褶子,而后手——>>
指往中间收,在中间戳出个洞。
他轻轻松松连包
好几个。围在旁边看热闹
其他人都忍不住
,纷纷洗干净
手表示自己也要帮忙。
。
季莺心有余悸发
个满脸懵『逼』
表情包过来,问荣岁:你在山上没碰见什
奇怪
东西吧?
荣岁回个二十四脸懵『逼』
表情:什
奇怪
东西?
季莺自己似乎也不太清楚,最后给荣岁发朵打蔫儿
花过来:可能是
想多
。你什
时候有空?
请你吃饭吧?
她接着毫无戒备就把自己
地址发过来
,荣岁
看,发现季莺竟然就住在隔壁区里。
荣岁瞅瞅几双亮晶晶满是期待眼睛,表情有些艰难
点零头。
其中夜行游女最积极,她将袖子撸,洗干净手就风风火火
包上
。
殷烛之擀出来包子皮已经堆
摞,她拿起
张就学着荣岁
模样舀
大勺馅料放上去,然后捏着包子皮
边缘试图像荣岁那样捏出漂亮
包子褶来。
但是看别人做简单。自己上手就难如登,夜行游女艰难
将包子皮两边捏起来,包子馅就从另外
空隙漏
出来,馅料中
油水溢出来,沾在包子皮边缘,将白『色』面皮染成
黄『色』。
沾油
面皮就不好捏拢
,夜行游女捏
半也没能捏起来,最后弄
脾气来
,嘴
张直接连皮带馅儿全部吞进
荣岁客气拒绝
季莺
邀请,跟她聊
两句,便起身去准备晚饭。
前张蓉蓉也出院,荣岁带着礼物上门探望,回来时张『奶』『奶』把腌好
大坛子酸菜让张父给
起送
过来。
荣岁还没来得及开封尝味道,今就准备试试做酸菜鱼跟酸菜肉包子。
包子做起来费工夫,荣岁先把面和好,然后盖上保鲜膜发面儿,发面儿功夫又利落
把鱼给收拾干净,剩下
片鱼则交给殷烛之,他力道稳,只要荣岁
厚薄,他就能片出
样大
鱼片来。
片好鱼片用调料腌上,鱼头跟鱼骨头熬着汤。荣岁还得把包子馅调出来。包子馅两个口味,酸菜猪肉跟大白菜猪肉。
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