大门口都能嗅到余香,这样东西用来做糕点和酿酒简直再好不过
。
邵衍将白糖和果肉搅拌均匀,用纱布挤出汁水来,部分倒入
旁碗里
调好
米面粉中,搅拌均匀,揉到表面光滑如剥
壳
鸡蛋,泛着淡淡
嫩黄色,很是漂亮。
他算下时间,把蒸屉给取
下来,打开盖子,短暂
雾气后里头三个捏成花形
糕点显露出来。半透明
表皮下透出果绿色
馅料,香气冲破百香果
气味占领
新
高地。严稀辨认
会儿,很难猜测果绿色
馅料里到底是什
,邵衍却好像很满意,用筷子戳
戳糕点
表皮,点点头道:“这个可以,把冷库里
百香果送两箱到店里吧,
明天去教田小田做。”
邵父急忙点头记下,严稀却看到那个小糕点被邵衍戳出印子慢悠悠地恢复
形状,显然弹性极佳。邵衍拿着
个不知道放
什
东西
筛子将细细
粉末筛在糕点上,又将糕点
个个取出放在盘子里。精巧
花型软绵绵地趴在瓷面上,随着盘子
摇晃也会跟着晃动,漂亮可口
很。
邵衍这些天总在弄新菜,严岱川不知道托什
人,总之家里天天都有新
食材被送到,许多不是当季
果子看起来也水灵灵
。
这使得御门席生意刚在s市立足就显得不可撼动起来,随着季节不断变化
当季甜点菜蔬总能给人奇异
新鲜感。
邵衍对美食仿佛有种独特天赋,新
东西他只要随便
尝就能分辨出味道来和特质来,借着自己
分析变化不同
做法,最后
成果很少会出现口感在优质以下
状况。严稀自告奋勇去帮忙端糕点,从厨房到餐厅
几步路就只剩下空盘子
。小小
糕点表皮弹性惊人,捻起来后里面
馅料软软
,像是
汪汁水,稍稍咬破表皮,像是百香果又有着不同风味
滋味就流地满嘴都是。微烫,合着弹牙
面皮
块咀嚼,甜中带酸,又清爽又开胃。
刚回家打算吃饭严岱川看到饿死鬼
样
严稀,平常没什
动静
脸都忍不住皱
起来。嫌弃地瞥
严稀
眼,他知道靠着这个堂弟想要吃到东西是绝不可能
,又担心之后被端出来
盘子里恐怕会盛满他
口水,便直接越过他朝厨房去
。
邵衍正踮着脚开灶台顶上柜子拿东西,邵家父母个头都矮,谁也帮不
他。伸着手指头够不到柜里
糖霜瓶子,邵衍不耐烦地想直接用跳
,后头忽然伸出来
条胳膊,帮他将东西拿
下来。
不用回头,嗅到气味邵衍就知道来人是严岱川。就着背对对方姿势邵衍接过瓶子把糖霜洒在糕点
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