邵小泽抓着自己胖乎乎,顶端还带着高达头像
儿童叉吃
丝不苟,偶尔汤汁从嘴角流
出来,就放下叉子仔仔细细用
房里几个帮佣盯着锅里
肉汤忍不住咽
咽口水。炖肉里放
是邵衍调好
香料,佣人们只要负责把肉切成小块丢进去就好,熬
小半夜之后,这锅汤
色泽和香气都趋近完美,让人在嗅到
瞬间就丧失
切抵抗力。
手工面下锅,煮熟,捞出,装碗,冲入清透面汤,然后
碗
勺,将卤肉连汤带水地盖在面条上。
撒上点翠绿
葱花端出来,邵家人早已经衣着整洁地坐在
餐桌上。
严岱川带邵小泽去换暖和
衣服,顺带洗
个澡,看着魏阿姨给他系上围兜兜,丁点大
小孩抓着自己
叉子坐在儿童椅上
本正经地等开饭。
严岱川忍不住道:“让魏奶奶喂你吃好不好?”邵小泽太小,拿不稳筷子,吃东西又没数,老是要被热腾腾饭菜汤水烫到。严岱川小
时候跟他
样独立,所以深知这样
生活有多辛苦。他把邵小泽当做儿子来看,要是没有邵衍,估计也是不折不扣
严父
枚。只是现在家里已经有
个比他还要严格
邵衍
,严岱川再凶也做不到他那样,有时候看到邵小泽那
辛苦,还会偷摸出主意帮他糊弄邵衍。只是邵小泽显然不太记好。
就像现在,严岱川问出这样话后,邵衍也不过只是
边喝水
边淡淡瞥过来
眼。邵小泽
反应却比他大得多,倏地
下就挺直脊背,摇头摇到好像要把脑袋摇下来似
:“不要!!!!”
严岱川叹声,肋下又被邵衍撞
撞,捂着侧腰只有苦笑。
卤肉面香气简直是毁灭性
,粗细均匀
面条安静地卧在汤碗中。家里给卤肉给
大方,最上面
层几乎全都是半透明
颤悠悠
肉块,翠绿
葱花和白色
被切成小块
腌笋细细掺杂其中,拨开肉块挑出下面
面条,严岱川想
想,还是放下来先吃
块卤肉。
这卤肉在男人吃法里算是切
很小
,又大概正是因为这样
大小,肉块
滋味才被浸润
如此恰到好处。肥肉
部位几乎
送进口里就化开
,用舌头抿动,片刻就消失无踪,厚厚
猪皮却质感惊人,虽然被炖成
如此绵软
模样,咀嚼起来却仍旧带着特有
黏牙
厚实感。
瘦肉每
寸纤维都吃饱汤汁,香味伴随吞咽,连鼻腔呼出来
气息都带上
香。明明是纯肉,吃起来却半点不会让人觉得油腻。厚厚
卤肉汤汁和面汤结合起来,就连无味
面条都被激发成
另外
种让人欲罢不能
美味。
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