“您是说……”齐妙听到他
话，暗自思索
片刻，缓缓睁大眼睛看向章泽，“……
明白。知道目前应该做好什
。”
对方低价销售绝对不可能保持长久，维持如今经营现状，对方
定比自己更加心焦难耐，为吸引客源如此大胆地压低价格，直被拖下去总有天会垮台。只要自己这边能直稳定保持优势，对方早晚会自乱阵脚。
要不就是缩减原料开支，要不就是恢复原价经营，不管是哪样，届时都足够自家借题发挥。
章泽看到齐妙脸上表情逐渐从恍然大悟步入深思，唇角慢慢勾起个自信弧度。
说无赖点，对门那家店看就是资金短缺模样，他杜氏生煎发展到如今不说家大业大，也比对门这种破锅烂门凑合着吃要好许多。淮兴本就不是章泽发展生意重点，这段时间赚不以前那多又有什关系？生意只做这朝夕？他不光要靠着按兵不动拖死对方，还要趁着这段时间店里生意之外有闲余多培养主力军，届时淮兴遍地都是杜氏生煎，呕也能
保证店里人手够用。十月份之前你从店里厨师里挑四个信得过，稳些，送到北京培训下。”
“培训？”齐妙下意识重复这两个字。章泽点头：“培训。老是卖那点东西也不像话，像今天这样竞争们日后还会遇上很多，不推出新产品，很快这百分之八十客流也会保不住。”
齐妙听他说起恶意竞争对门，时愤慨：“对面那家人太卑鄙，他们设置价格根本就是刻意在针对们。现在他们价格已经降到元钱三个煎包，们还是保持元钱两个，如果降价话，本来就少利润更加没有，们要怎赚钱？”
章泽见她怒气冲冲比自己还要火大模样，心下不由暖。他抬掌轻轻地拍拍齐妙肩膀，柔声问他：“们煎包个成本在多少？”
齐妙思考下：“们料足皮薄原材料都很优质，算上店内人工水电其余开支，个包子大概能保证百分之四十五左右利润。”
“那他们呢？”
齐妙皱起眉头：“去吃过他们煎包，也是好菜好肉，不过他们少很多人工开支，又比们多房租开支，应该成本也维持在两毛五到三毛左右吧？”
“那你觉得他们现在价格能赚到钱吗？”
“肯定有，但很少就是。”
“那就对。”章泽笑起来，意有所指地总结道：“这样微薄利润，他们销量还没们高，你觉得他们还能坚持多久？”
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