五香咸菜也送上来,王雱夹
几根尝鲜,感觉滋味很特别,又按照邻桌本县人
热心教导就着炊饼吃,入口就觉得香到不得
!
王雱和邻桌热心人士竖起大拇指夸好吃。
连外来都认可县里
美味,热心人士十分开心,见胡婆婆在火灶前忙碌,又免不
和王雱三人说起胡婆婆
过往来。
胡婆婆丈夫服劳役时死
,她
五个儿子早年饿死
两个,剩下三个,
个病死
,
个死在厢军里头,就剩
个在家里撑着几亩薄田过日子。
仅剩儿子身体也不好,干不得重活,田又不肥,日子过得很艰难。好在胡婆婆这炊饼做得好,可以赚些钱给儿子娶媳妇,如今也算是有两个孙儿
。
和人打听寿张县这边什好吃。
提起吃,对方更有精神
,当即给王雱介绍:“若说吃
,那自然是东头胡婆婆家
炊饼最好吃,皮酥脆,馅料香,还舍得撒芝麻,咬上
口那叫
个美。对
,她们家配
五香咸菜也很好吃,就着炊饼吃最适合。”
王雱麻溜地领着沈括、周文去尝鲜。齐鲁这边炊饼
直很有名,后世卖得到处都是
武大郎烧饼就是从这炊饼演变而来
,只是花样变
不少,不如这边
正宗。
王雱很快找到胡婆婆家店,要
四个炊饼,本来想要点五香咸菜
,结果胡婆婆说直接送,不必买,可实诚
!
王雱走进店里坐下候着,环顾周,发现胡婆婆口碑好不是偶然,这店里店外打理得干干净净,不会出现倒人胃口
脏东西和苍蝇。
旁边有人插话:“有孙儿又如何,还不是得去服徭役,田赋又重,种出东西来还不够往上缴
。”
沈括听着,感觉入嘴炊饼都不那
香
。
徭役、赋税,自古以来压在百姓头上两座大山。
他跟着青州州学同窗们下过几次享,知晓百姓
日子过得有多艰难:他们家中只有那
点田地,那点田就是他们
命根。
稍微
胡婆婆做炊饼时衣着打理得整整齐齐、双手洗得干干净净,做饼过程全程透明,客人可以轻松看到胡婆婆怎用料。
这是家有前途
店啊!
炊饼没做好,王雱与沈括、周文随意地闲聊着,主要是王雱和沈括在聊,周文并没有聊天这个技能。
三个人等候期间陆陆续续有几拨客人过来,有也进店坐下等炊饼,有
则爽朗地和胡婆婆预定
几个,说先去忙别
事情等会儿再过来取。
胡婆婆笑呵呵地应下,接着做饼,很快便把四个炊饼送到王雱三人面前,其中个还用纸包妥帖地打包着,方便王雱外带。
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