春菜取
刀和萝卜来，给他飞快演示
遍，动作十分灵巧，剥出来
萝卜纸薄如蝉翼，看样子这也算是她日常工作，十分熟练。北原秀次在边仔细看着，同时和脑子里印记互相对比。
春菜将萝卜纸又切成方型放在盘中备用，然后把刀在指间耍个刀花，将刀柄递到北原秀次手中，平静道：“该你，失败也没关系，这种事需要大量练习。”
北原秀次想刷经验早就蠢蠢欲动，手持刀手持萝卜，发现【剑类精通】这被动竟然生效，想来是日本刀剑不分
。他也没盖上盖子，而是拿汤勺沿着顺时针方向轻轻搅动着，让锅里鸡蛋不停旋转。
三分钟过后，春菜刚张嘴要提醒他关小火，以免鸡蛋爆裂顺便省点煤气，却见北原秀次看也不看已经顺手把火调小，转而盖上盖子小闷，又用盆接冷水备着，再稍待片刻后将鸡蛋捞起置入冷水中降温。
春菜站在他身边看着，发现和她脑中步聚模样，没有半点毛病可挑。她从冷水中捡出个鸡蛋，横着轻轻磕滚蛋壳便分成两半，再轻轻掐着嫩嫩蛋白掰，发现蛋白蛋黄层次分明，蛋黄好好留在蛋白中间，而且微微溏心，看起来十分完美。
春菜时无语，不太明白这家伙不会煮饭却会煮蛋是什
鬼——莫非特别爱吃鸡蛋？
她对这蛋没什可挑剔，转而又问道：“会桂剥吗？能切暗刀和花刀吗？”
桂剥指削萝卜，圈圈转如同卷纸，技法高深甚至能把个萝卜剥完都不会断，像造卷卫生纸样。这算是厨师刀功基本功之，要求透过萝卜纸能隐约看到人为佳，可见其薄——用处还是挺多，像是鱼生刺身、寿司之类垫在下面那层纸或网，就是这剥出来。
暗刀则是用在汤菜炖菜上，像是萝卜块即想煮到内外皆绵软又想要保持外形，就得提前切上几刀，同时还得为美观要做到不能见刀痕；花刀则是把食材切出漂亮造形，像是萝卜花、章鱼香肠之类都可以算在这个范畴。
这些都算是入门级刀功，不过对春菜来说就算是她掌握最高级技术，而北原秀次低头沉吟片刻——技能等级过低，脑中印记还不鲜明，需要想会儿——他笑道：“以前没试过，要不
先试个？”
“没试过是什意思？”春菜有些不太明白，刀功没经过手那就是不会吧，没听说有只凭看书能学会，便耐心说道：“先给你演示下吧，请注意看好。”
北原秀次也没意见，“那就麻烦你。”
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