据嫡母赵氏所述,苏家祖上曾是东海带
名厨,最善亨制海中捞出
鲜物。只是前朝
人对于海鲜并没有如今这般狂热,苏家虽然殷实,却
直没有成为大富之家。这本“苏记菜谱”便是苏家历代记载
菜肴秘籍,许多菜式已经失传,因为这本菜谱只记载
每道菜
用料,却只字未提做法,就比如这第
道菜——“缠丝白玉贝”。
菜谱上是这写
,“鲜贝,绿豆粉,蒜,生姜,酱”,满打满算九个字。然后画
张成品图,乃是白描勾勒,画
只开
嘴
贝,上面堆
堆条状物,落款“缠丝白玉贝”。
苏誉看得头雾水,在鲜贝里加绿豆,这是个什
做法?
正在无聊玩自己爪子
安弘澈,看到那人愁眉不展
样子,突然觉得很碍眼。低头看
看那本泛黄
古籍,“缠丝白玉贝”,这又不是什
稀奇
菜式,宫中
御厨也能做
。
“绿豆粉,绿豆粉,难道能去腥膻?”苏誉抓抓头发,把脸埋到被子里,百思不得其解。
就是给他三百两银子也不卖。
苏誉被猫毛戳到耳朵,顿时觉得痒痒,顺势在猫身上蹭
蹭,
斜眼发现田地里竟然开
大片
油菜花,黄橙橙
直蔓延到天边去,而肩上
小猫,正是在远眺那
片灿若云霞
油菜田。
“春天来啊。”苏誉停下驴车,跟小猫肩并肩坐在车辕上,静静地看着夕阳
余晖散落进花田。
“喵呜。”小猫难得地应声,双目不错地看着眼前
美景,那架势似乎马上就能赋诗
首。
股怪异
感觉渐渐浮上苏誉
心头,昭王肯定不会对他这个卖烤串
感兴趣,
切只可能是因为这只特别
猫。
瞬间,有
个荒谬
念头突然在脑海中
闪而过,他作为
个穿越人士,老天配给他
金手指,会不会就是……
“酱汁儿,你不会是什精怪吧?”苏誉奇怪地转头,对上
那双琥珀色
大眼睛。
“……”猫没有回答苏誉问题,只是在听到“酱汁儿”
时候,应景地给
他
爪子。
蠢奴,说过多少次,不许叫这个名字!
拜猫大爷无情
击所赐,苏誉暂时把昭王扔到
脑后,回家把自己和猫
肚子填饱,就趴在床上开始研究他
传家宝。
集市上越来越多烤鱿鱼摊位,让他生出
危机感,做烤鱿鱼终究不是长远之策,若想赚大钱,还是要做传统
海鲜美食。只是这个古代世界
调味料与现代相差甚远,作为
个初来乍到
人,苏誉对于这个世界
食材也并不
解,要想做出受欢迎
美食,空有手艺是不行
。
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