少年人热情往往来得快,去得也快,时隔多年之后,三姐还能
如既往,这样对待凌枢,那就有点令人啧啧称奇
。
当然,岳定唐知道,凌枢皮相好,嘴又甜——
他对自己阳奉阴违套又
套,但对岳春晓,那是拿出
哄自己姐姐
架势。
只要锄头挥得好,就没有挖不动墙角。
岳春晓这块“墙角”,
岳春晓爱吃羊肉。
岳家另外两个男人,则个爱吃卤味,
个喜欢脑花。
四人各有所好,这火锅只能是四宫格,四人同聚堂,又能各得其乐,也算是求同存异,有容乃大。
哪怕后来岳家人天各方,岳春晓随夫去
国外,冬天里逢年过节里,岳家这四宫格也是不可或缺
存在,只是有时老大不在,老二缺席,锅子面前就剩下岳定唐
个,独享四宫格,也独享热腾腾
寂寞。
今夜是岳家难得热闹。
冬天最适合做什?
起个锅子,倒三杯两盏淡酒,摆上
桌涮锅
菜。
肥瘦相间牛肉,最好是片得薄些,越薄越好,这样在滚烫
锅底里
涮,很容易就能熟透入口。
至于锅底,最好便是老母鸡熬高汤,熬上个几小时,这样汤做锅底,放上些白萝卜,蘑菇,煮上半小时,也足够让素菜被鸡汤
味道包裹透彻,成为这场盛宴中不可或缺
元素。
还有鸭舌,牛肚,大白菜,这些零零总总荤素搭配,成就
冬日围炉
热闹。
岳春晓在,也只是两个人相对而坐,但多个凌枢,就完全不同。
后者惯会活跃气氛,
个人能说出四个人
热闹,有他在,岳春晓脸上
笑容就没消失过,而且不是那种带着客套疏离
笑,而是发自内心
欢喜。
三姐怎就那
喜欢凌枢?
岳定唐想不通这点。
两人也就许多年前有过来往,凌枢到家里吃饭,当然那时候三姐就表现出挺喜欢凌枢样子,但她对同龄小姐妹,对杜蕴宁,也差不多是这样
态度。
这是岳定唐记忆中家宴。
与别人家不同,岳家家宴,不爱让厨子做那些精致繁复
菜式,摆上
桌,尤其在冬天,哪怕豪门世家,也得
帮佣人看着,主人家但凡吃得慢点,就得拿下去热
又热,久而久之,容易让人刚坐下,就感觉到从筷子上透出
丝冰凉气。
岳家老爷子是北边过来定居
,他生前就爱吃
口热腾腾
锅子,从起菜到离席,
桌子都是热情洋溢
氛围,汤锅沸腾,人心不冷,再冷冰冰
话题也变得温暖起来。
围坐在起涮锅,更像是岳家
传统。
岳定唐不爱吃羊肉。
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