以前慕映安不太喜欢到爷爷家来,虽然孙伯会给他小点心,但是爷爷吃菜都是淡淡
,
点也不香。
而且今天
整块鸡吃完,老人闭目养神片刻,全部咽下才睁开双眼:“好!好咬,很香,调味也好,太好吃
!”
这细嫩滑润,带着温热
温度,老人吃再适合不过。
向挑剔
老爷子,难得
用
连串
夸赞。
老爷子向严苛,就算是平时孙伯做
什
好吃
菜,也最多来
句不错,他何时给过如此高
评价?
慕寒生听到这里,也夹起来吃小口,随后他
眼睛亮
,直接把剩下
鸡肉都塞在嘴巴里。
这种白仿佛不含有任何杂质,白得清透,白得诱人。
慕远征夹筷子,他难以形容那种肉片入口
感觉。
轻,软,滑,嫩,鲜。
鸡肉味道全部都融入到
起,口感却像是豆腐
样……
不,比豆腐还要更为细腻。
慕颂之这才回楼上,把爸爸爷爷还有慕映安
起叫下来。
等他们在餐厅坐好,冷菜已经摆上,有荤有素,荤菜有花荼之前在家里就卤好
牛肉,鸭头,
盘风味毛豆,蜜饯小番茄,还有那道桂花糖藕。
慕远征饿快两天
,如今子孙围着,终于不再闹脾气。
他闻到食物
香味,这次没用催,自己动
筷子:“大家开吃吧。”
慕寒生也绷着脸,吃着凉菜。
他这辈子吃过太多大鱼大肉
,这道芙蓉鸡却是完全不同
风味,味道清雅,像是阳春白雪
般。
慕远征开口道:“直接给上米饭吧。”
慕寒生怕老爷子太久没吃饭,回头撑到,嘱咐安嫂只给他盛上半碗。随后他也觉得这菜适合下饭,让把其他人起上
。
慕远征招呼慕映安道:“映安,你也尝尝,今天
芙蓉鸡特别好吃,别等菜凉
。”
慕映安刚才直在忙着吃糖藕,还没开始吃热菜。
像是滑溜溜蛋白,像是白色
云彩,像是打发
奶油。
可这偏偏是鸡,而且是味道鲜美老母鸡。
所有鸡肉鲜美味道,都被融入
其中。
整体来说,口味是清淡,并不觉得咸,也没有什
逼人
味道。
可是那种美妙像是春季无声春雨,
点
点
滋润入人
心脾。
他对花荼手艺,
直是有些质疑
。
没想到出乎他预料,这几盘冷菜都很好吃。
没过多久,第道热菜芙蓉鸡片就上来
。
白色鸡片堆在起,宛如
座雪山。
整个菜勾两次
芡汁,已经变得晶莹剔透,看起来只让人想起两个字——“雪白”。
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