“少爷,容公子,拿到牛乳!”
容玉大喜,他本对牛乳不抱希望,居然给他拿到。
当即道谢,接过瓮,估算着比例将牛乳,油,白糖加入方才
蛋黄浆中再度打至浓稠,又取
面粉来,拿漏筛细细过滤着。
侯府漏筛哪里能多精细,但好歹将面粉大颗粒全部给过
遍,容玉将过筛
半面粉跟蛋黄浆液
起拌匀
,又分次加
阿良得令屁颠屁颠地出去。
“你作甚?”宋文彦乌溜溜
眼珠子盯着容玉。
“看着,给你这侯府公子尝尝不样
东西!”
容玉卷起袖子,逡巡
圈厨房,挑挑拣拣,最终拿
几颗鸡蛋,面粉,糖,油,还有
些干果仁出来,如果没有牛奶,口感差点就差
,也不知阿良那边什
情况。
容玉敲几颗鸡蛋,将蛋清跟蛋黄分离
,将蛋黄打至浓稠放在
边待用。
好会儿才到
,这时候是深夜,除
偶尔路过
府兵,没有人往这边走。
阿良重新将灯烛尽数点上,漆黑膳房
下子亮堂起来。
首先入目是正中间
张大案台,上面摞着些锅碗瓢盆,为
防灰,拿竹篾编织
罩子盖着,旁边几个大几架,堆
些未用完
蔬菜瓜果,通风处
屋梁上还挂着腊肉香肠等物。
容玉逡巡番,随手抓起
个萝卜闻
闻,问阿良:“有牛乳
?”
“啊?这个没有。”
宋文彦在旁兴致勃勃地看着,他长这
大,膳房
次都没有进来过,官宦贵胄子弟自没有亲手操持衣食
道理,宋文彦虽不至于像其他纨绔那般以为食物就是膳房长出来
,但对这儿也是新鲜
很。
又见容玉找个干净
盆,将蛋清用几双筷子不断地搅动着。
这儿没有打蛋器,容玉只能靠着双细白胳膊,用几双筷子组成
简陋打蛋器将蛋清打至起泡,又陆续分次放入白糖,撸起袖子继续打。
这会儿容玉可真是想念极
他那个功能齐全
近百平
现代化厨房。
好容易将蛋清混合白糖打发至干性发泡,阿良兴冲冲回来,他抱着
个瓮,声音拔高
几度,
容玉失望下,他本想给小孩弄个奶黄蒸蛋糕吃,没想到最基本
材料都不完备。
阿良迟疑片刻道:“街西哨儿胡同那儿住着帮胡人,他们平日有食牛乳
习惯,
去问问看。”
“啊?麻烦?”
其实这尊大神并没有传说中可怕嘛,阿良摸着后脑勺颇为不好意思,“不麻烦,来回半柱香
功夫都不到,就是不知道那帮胡人那里有没有多
?”
“既是这样,那劳烦你跑趟
。”
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