陆容：“
们偷吃会不会不太好。”
厨师长：“没关系，是这里
老大。”
陆容：“工资高吗。”
厨师长：“非得问这个吗。”
陆容吃完
小鱼饼，站起来拍拍裤子：“发配结束，要回去上课，下次再来找你讨教。”
陆容幽幽地看着他不说话。
厨师长开火，等油烧热，夹起长筷，把两个小鱼饼放到油锅里。陆容走到他身边，打开手机开始计时。不多时，小鱼饼两面都炸金黄，厨师长把小鱼饼抄起来，摆在
边。陆容低头看手机，3分23秒。
厨师长威严道：“工作时间不许看手机！”
陆容：“哦。可以吃吗？”
厨师长：“不行，还有道重要工序——复炸。”
这鱼浆跟家里打不样。”陆容在边仔仔细细看。虽然他动作也很熟练，但跟厨师长快出幻影来速度比，专业与非专业高下立见。
厨师长有意在他面前卖弄自己厨艺，哼声，骄傲道：“那是，独门秘方。”
陆容瞄眼打浆机：“不是在打浆这步放，是腌制过？”舀勺闻闻：“糖，醋，盐……这股很香味道是？”
厨师长得意道：“你猜？”
陆容：“猜不出来，没闻到过这种味道。”
厨师长：“常来常熟。”
第4节课是班主任语文课。班主任上来就问：“听你们英语老
陆容：“什
叫复炸？”
厨师长把两个小鱼饼油沥干，再次放进油锅里：“复炸就是炸第二次。第二次下锅，会把小鱼饼中油全部吸出来。”
陆容再次打开计时器。30秒钟后，小鱼饼再次出锅，厨师长给他双筷子个盆，把小鱼饼全都放在他盆里。陆容夹起小鱼饼看，确实是滚烫干燥，盘子上点油星子都没有。
陆容：“厉害。”
厨师长得意洋洋地伸手过来，从他盆里捞个，两个人坐在起把小鱼饼吃。
厨师长：“这就对。放猪油。你们这带人似乎不吃猪油，在们内陆地区，特别是穷地方，猪油可是餐餐必加东西，吃面时候舀勺在里头，别提有多香。”
陆容眼睛亮，脸上不动声色道：“原来是猪油。”
他陪厨师长把小鱼饼都捏好，外面裹上蛋清和面包糠，厨师长看看时间：“现在只要等第四节课下下锅炸就行。”
陆容脸上浮现出焦虑神情，不好意思地多看他两眼。
厨师长觉得这些小同学可真可爱，什都写在脸上：“干这点活就肚子饿？”
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