魏映舒脸色
变，连忙道：“客人何出此言？这汤底是
亲眼盯着熬制。”
“单是这份开水白菜，便是以整只老母鸡并火腿蹄与排骨细熬慢炖，为保证汤底清澈，中途不断祛除杂质
再尝味道，脸上失望之色便怎
也掩藏不住
。
“汤头有些寡淡。”有人道：“但不是熬制时候
问题。”
“若只是熬制期间配比不对，不会有股生水味。”
“这汤，掺水。”
几位客人等多久有多期待，如今就有多失望愤怒。
好不容易上齐菜，大伙儿已经是饥肠辘辘。
那位当初来过天香楼客人便指着道开水白菜笑道：“趁嘴里没味，先试试这道菜。”
“这家酒楼开水白菜汤底清澈如泉水，滋味却浓郁至鲜，口清汤囊括百味，配上鲜脆菜心，滋味绝。”
其他客人在自己当地也是富户，自然能吃。
听到对方吹嘘，自然迫不及待开始品尝。
回头看向老客眼神就有些耐人寻味，活像是对面酒楼托儿。
老客噎，连忙摆手：“得得，随你们。”
“不过先提醒你们，人家吃跟咱们吃可不样。”
外地客人初时没懂什意思，并未放在心上。
待小二迎接，经过另桌贵公子旁边时候，偷偷瞅眼对方席面。
如果无法理解，可代入下满怀期待点自己喜欢外卖，饿着肚子等两个小时，送到时候换厨师劣等之作，真愤怒得眼泪掉下来。
行人就不干，站起来大声喊道：“掌柜，掌柜呢？”
魏映舒正好在附近，便上前来，笑道：“几位客官可是有何不妥？”
其中个外地客人冷笑：“岂止不妥，这开水白菜价格高昂，便是打折也是常人难以负担。”
“们花高价买菜，你拿兑水汤糊弄人？”
只是还没入口，便有人眉头皱起来。
“这汤——”
“怎？”
“好像有些浑浊啊，方才为搅动前不显，现在盛两勺出来，原本沉于底部残渣就漂浮起来。”
众人看，果真那原本看着清澈汤底如今已经飘满残渣，品相大减，让人大失所望。
那些菜色香味俱全，看颜色品相便知火候拿捏极有分寸，闻味道便让人食指大动，正是当初那感觉。
看来方才那人就是对面酒楼托儿没跑。
外地客人坐下，点好菜得知这几日酒楼打折，菜品便宜近半，顿时更高兴。
他们两桌人，几乎把这里招牌菜点个遍。
只等菜时间有点久，伙计仿佛有些生疏，对此场面手忙脚乱。
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