[果然,相信,很快,你就会后悔说出那样
话
。]
[为什?]
[因为最开始们也是喊着浪费可耻
人,你看看
们现在,满屏除
你谁还敢这
说。]
新人:突然惊恐。
俞铭寒看向边挽着袖子刷生蚝
贺峰,问:“贺峰,你喝奶茶
?”
贺峰以为俞铭寒定外卖:“喝!能加珍珠
?
喜欢嚼珍珠。”
“珍珠啊,家里没有。”俞铭寒:“到时候出门后,再找家奶茶店管他们再买吧。”
直播间里,观众听着俞铭寒和贺峰谈话,咆哮道:[不是只有烤生蚝和冰糖葫芦
?怎
又多
个焦糖奶茶?!]
俞铭寒:「看还剩
点糖浆,总不好浪费
吧。」
]
[不是说做冰糖葫芦?主播你怎
还不开始呢。]
俞铭寒看看锅内
糖稀:「快
。」
冰糖葫芦制作过程中,最重要
就是熬糖。
熬糖时候必须注意火候。火候不到容易发粘,吃时会沾牙;而火候太大,不仅颜色重且吃起来发苦。
看着直播间内满屏不断涌动诸如[
就求你浪费]、[都说
是
点,那就不叫浪费,那叫厨余垃圾]里,俞铭寒成功找出来
条[对,浪费可耻]。
「对,浪费可耻!」
因为俞铭寒回答,直播间内
其他观众也很快找到
发出那条弹幕
观众。
[你是新进这个直播间?]
[对啊。]
锅内此时沸腾地非常厉害,糖浆表面冒出细小密集泡沫,它
颜色也从最开始入锅时
透明变成
如今
透亮
琥珀色。
俞铭寒拿着筷子蘸下,浓稠
糖浆挂在筷子上,拉出细软
丝来。
觉得火候差不多,俞铭寒关火,拿过
边洗干净串好
山楂在糖浆表面快速转
圈。在裹
层薄薄糖浆后,山楂被放在提前刷
油
砧板上冷却。
俞铭寒手上动作不停,很快就把所有山楂都裹上层糖浆。
看着锅里还剩下些糖浆,俞铭寒索性往里面倒入牛奶,加进红茶直接做成焦糖奶茶。
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