在赛场里剩下那些耗时间
菜品都完成，被端到主席台上经受评委品尝完毕后，主席台上话筒被关闭，评委们开始互相商量并投票从这几百位厨师里选择这场地区赛胜利者。
这场地区赛里出色厨师不少，于是评委们用于评选时间也不短。赛场上厨师看着主席台上那些因为口味不同、意见相左，从而互相争执评委，几乎所有参赛者心里都产生
或多或少焦虑。
——除俞铭寒。
尽管他听不到主席台上评委们说是什
，但在他直播间内，他观众们正在为他实时转播评委们判决。
[哪个谁居然说俞哥看着太年轻，觉得应该把票投给46号那个资历老、经验丰富老厨子。然而
俞哥都过来几轮位面，当几百年厨师，论资历在场这些人有谁能比得上他。]
[唉，现实太残酷，俞哥参赛也不容易啊。真想冲过去找到这个位面，给俞哥大开金手指。]
[也想……]
直播间外，俞铭寒把和台上嘉宾数量等同蟹粉狮子头尽数装进各个瓷碗中，然后按下桌上表明菜品完成按钮，等着助理把菜端到评委面前。
主席台上，评委们看着端着菜走过来助理，拿起旁边水杯漱漱口。
助理端着托盘走过来，将装着蟹粉狮子头小碗按着从左到右顺序，平稳地放到每
个评委面前。
[哦哦，有个评委反驳。他说在厨艺上年龄和资历不重要，重要是手底下菜做怎样。
清汤表面因为助理这个动作泛起浅浅波纹，然而在这些评委眼中，碗里那颗狮子头看着晃荡得比那清汤像是还要厉害。
吃狮子头是不能用筷子，因为其过于柔嫩特质，用筷子是根本夹不起来。评委们拿着勺子，将狮子头小心地舀起来。
狮子头这种食物，厨师做好与不好，哪怕是外行人也能吃出来，而现在摆在评委面前这颗无论品相还是味道都能算是上佳。在入口后，牙齿只需轻轻用力，方才在碗里、在勺子上颤动时候不散不碎狮子头就能轻易碎开落进嘴里。
舌头对着上颚轻轻顶，嘴里那部分肉团就会散开。醇厚肉香和浓郁蟹鲜伴随着其形体散开而爆发，最终连同狮子头齐像是云雾般化进口腔里。
原本赛程就已经快到终点，场上几乎所有厨师菜品都已经评选得差不多，每位评委在这时候都已经差不多选定好心目中最佳厨师。如今这蟹粉狮子头出，心里又少不得迟疑，试着与先前那口美食做比对。
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