罗用跟他们说,他家做豆腐所用豆腐引,除
头
回,之后都是用
前面做豆腐留下来
酸浆,点好豆腐之后,就可以从锅中舀出
些,用陶罐盛
,在屋里搁置几日,就能拿出来点豆腐用
。
罗用让他们回去自家做豆腐,从明日开始,每日都留出些酸浆,前几日可以到罗家院子来舀,也不是什
精贵东西,他屋子里放
几大缸呢,需要用到多少,尽管来拿。
这个豆腐引事情说完,
院子
帮工都不见有什
惊奇,个个都是
脸
:“果然如此。”
“这方法虽然不难,但外人却无从知晓,只要们村
人不对外人道,各家各户都看管好自己
酸浆,
时也不用担心被别人学去。”方法简单是简单,但只要没人说,有些关窍,别人很难弄得明白。
“多谢三郎。”院中有人出言道谢,其他人纷纷附和。
他大哥那屋子。
他大哥脾气不太好,尤其是当他忙得要死而自己又在外头晃荡整天之后,随时都有爆发
可能。
~
再说西坡村这边。
时间又过去几日,月之期终于到
,这
日天色还未擦黑,罗三郎就让大伙儿都歇
。
也别说这做豆腐法子简单,真要那
简单,之前怎
没有村人做出来过?也就是罗三郎,要是换个人,也学那林家
样,关上院门在自家院子里偷偷地做,别人又能知道什
。
——对于村人们这样想法,罗三郎表示,他刚醒来那会儿,自家院子分明没有院墙,也没有院门。
在众人散去之前,罗用让二娘她们从屋里捧出几个巴掌大小粗陶罐,这种粗陶制品他们离石县本地就有人做,价格低廉。
“三郎,这是甚物?”帮工们个个都看着自己分到那
个粗陶罐,罐子并没有封口,罐里
东西,好像是刚刚从大坛子里分装出来
。
“这段时日辛苦各位,这也不是什
精贵物,名叫腐乳,就
“这些泡好豆子,还是趁今天都磨
吧。”帮工们表示要把今天
活儿全部干完
再说。
“放着吧,泡好豆子放着也不怕,
有别
用处。”罗用说道。
待众帮工都放下手里活计,聚到
院子里,罗用就跟他们说
这个“豆腐引”
做法。
其实在罗家院子做这
久
活,有些人对于“豆腐引”这个东西早有猜测。等到
最后这几日,罗用更是放开来让他们自己点豆腐,
方面他自己省事,然后也可以让这些人提前练习练习。
如此来,接触“豆腐引”
机会多
,这些人慢慢也就猜出这个“豆腐引”究竟是个什
东西
。
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