关于这龙须面,河西这带
人原本便有吃龙须面
,不知是从何处传来。
这个年代白面本就精贵,如此精制挂面,便更是难得,听闻也有装在木盒里拿去送礼
,罗用他们奢侈些,每天晚上肚子饿
,便从篮子里抓
些煮来吃。
眼下正是农历二月底,中原地区想来已是处处春绿,常乐县这里,却依旧是副严冬景象,四处都是黄土与戈壁,看不到
点绿意,天气依旧还是很冷,尤其是到
夜里,气温更低。
罗用他们这屋子里每天晚上都烧着炕,炕头上放着陶瓮,陶瓮里面煮着热水,好歹也能给屋子里增加些湿度。
说好要吃龙须,于是这俩人
人去拿面条,
人去搬调料,这些东西他们屋子里都有,因为常常在屋子里煮宵夜吃,所以便都备上
。
是手握重兵,经过他们常乐县时候,还真不知道会闹出什
幺蛾子。
现在说李道宗要领兵去打突厥,打就打吧,横竖突厥与中原王朝原本也是不死不休。
“你怎还未睡?”乔俊林从酒坊那边回来,看到罗用正对着
盏油灯发呆。
方才吃晚饭时候罗用便说自己今日要早点睡,结果这都过去两个多时辰
,这人竟是还未睡下。
“腹中饥饿,睡不着。”罗用冲他笑笑,说道:“咱今天晚上是吃龙须呢还是吃馎饦呢?”
罗用从柜子里取出个小铁锅,舀
瓢热水涮
涮,倒
水烧热
铁锅,先挖
勺荤油下锅,又放
几个蒜头葱头进去,待闻到香味
时候,又放酱油放盐,还放
几滴蔗浆。
待他这边把调料煮好时候,乔俊林那边
面条也下好
,将那龙须面从那陶瓮之中捞出来,放在刚刚煮好
酱汁里面拌
拌,两个人各自分
大碗,罗用喜欢再加
点米醋拌着吃,乔俊林不爱加醋。那面汤也是不错,两人却都只是少少喝
点,喝多
乔俊林笑,道:“龙须。”
这龙须便是龙须面,罗二娘
羊绒作坊那边,请那巧手
妇人做
好些,用
上等精白面,做成雪白雪白
细丝面,羊绒作坊每每有人过生日
时候,厨下便会为她们煮
碗龙须面。
这面条罗用从前在西坡村时候曾经为二娘她们做过,虽然做得不甚精细,但是后来二娘在凉州城
时候还是会时常想起,于是她也开始给作坊里
那些女子们做面条吃。
有自家阿姊在这常乐县待着,罗用便也不缺吃吃食,羊绒作坊那边但凡有点什,那都少不
罗用
。
尤其罗用近来劳心劳力,人看着也愈发削瘦,二娘常常就想弄些好吃食与他补补。
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