不过转念又想,本朝追小娘子送花得送牡丹芍药,所谓“维士与女,伊其将谑,赠之以芍药。”依然是《诗经》时代古典传统
林晏点头,突然想起同样满嘴吃食典故沈小娘子,若是她在,该与祖母相谈甚欢
吧?脑中浮现出那日她来送胡桃酪粥与祖母聊天
情景,煮个粥都煮出和而不同
君子论调来……林晏弯起唇角。
吃过饭,出祖母
院子,林晏看随行
刘常。
刘常自知事发,干笑下,叉手赔罪:“奴没敢说别
,只是让庖厨们做冷淘试试……奴,奴愿受罚。”
林晏又看他眼,淡淡地道,“且寄着吧,日后再犯,便自去领罚。”
刘常松口气,赶忙叉手称是。
林府庖厨陷入职业危机,越发地不安,只好去问阿郎身边
人。
刘常收庖厨好大
盘子各式糕点,笑着宽慰他们:“真
无妨,阿郎就是——有点苦夏。”
“可某等实在惶恐,不知道给阿郎做些什好。”
刘常想到去沈记酒肆接阿郎时看到,
时口快,“做些应季
东西,比方说槐叶冷淘,用肉酱做浇头,多配些胡瓜丝、豆芽菜、豇豆、莴笋之类
菜蔬。”
庖厨点头道谢,心里却还是打鼓,往年也不见阿郎格外喜欢冷淘,倒是清粥小菜吃多些,但既然阿郎身边
人这
说,也只好
试。
“有件事交给你办……”林晏轻咳声吩咐。
不两日,沈韶光便收到刘常送来
大箱子玫瑰花。
沈韶光:“……”
“小娘子蜜渍花朵做得好,们
庖厨就做不出那样
味儿来,这些花儿求小娘子代为渍
下。”
沈韶光舒口气,还以为林少尹被雷劈
,要追
呢,哈哈哈……
于是林家暮食便常见冷淘身影。
对此,江太夫人是喜欢,“这些菜蔬加得好,从前吃冷淘没有这
些东西。这个鱼片浇头有些汴州会仙楼
意思,这阵子
们厨下
人越发用心
。”
林家主人虽然只两个,但做
浇头有五六种,有豕肉酱
、羊肉酱
、菌子山菇
、鲈鱼片
、鸡脯嫩笋
、鸭肉酱瓜丁
,配菜也多,
小碟
小碟,
张食案摆不下。
林晏又给祖母盛小绺冷淘面,换
个浇头放上,加菜蔬、加点
香油
蒜泥,亲自拌
,笑着递给江太夫人,“阿婆爱吃,便让他们时常做就是
。”
太夫人又与孙子忆当年,“那会仙楼鱼好,是因为它挨着
个湖泊,这湖泊连着运河,虽是湖,却是活水。会仙楼把鱼篓放在湖里,说声要吃,便捞出来,当场现杀现烹,故而才那
新鲜。”
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