这大概是唯家对乞丐免费
饭店,如果非要找出
个原因,那就是——老板就是个乞丐。大怪从来不掩饰自己做过叫花子
经历,他给很多顾客都讲过他那个吸血
儿子,他说“
觉
自己是狗,现在
才是人”。人们对他
苦难经历表示同情,对他
慈悲心肠表示赞赏。曾经有报纸电视台来采访这个好人,他拒绝
。他替z.府发扬人道主义,
条街,叫做登峰街,密布着大量出租屋,很多外来人口就聚居在这里。
登峰街有家富贵菜馆,厅堂简陋,不事装修,然而却天天爆满,食客云集。
广州人好吃,天上飞地上爬
水里游
,都能做成盘中美味。他们把赚钱叫作“揾食”,由此可见
斑。很多旧街陋巷都有美食所在,惠福东路有
家卖云吞面
小吃店是在地下室里,潮州巷有个卖卤水鹅
把店开在
居民楼
楼顶,环市路上南海渔村
条铁壳船上有家海鲜餐馆,若不是有人指引,这样
店很容易就错过
。
在80年代,广州还可以看到种黑脖子
丹顶鹤,它们从黑龙江流域迁徙到南方过冬,因为广州人
捕食,这种鸟已经很罕见
。
富贵餐馆最初经营种蛇羹,这道名菜是用眼镜蛇、银环蛇、金环蛇、水蛇、锦蛇做成
“五蛇羹”,被野生动物保护部门勒令禁止之后,开始推出
新
招牌菜:叫花鸡。
将黄嘴,黄脚,黄皮三黄土鸡剖洗干净,用酱油,绍酒,精盐腌制,多种香料碾末擦抹鸡身,鸡腹内雪藏炒好
辅料,两腋各放
颗丁香夹住,然后用荷叶包裹,再裹上酒坛黄泥,地下挖
坑,不可太深,覆土,上面点明火烤
个多钟头,碳火烤半小时,叫花鸡就做成
。
敲开泥巴,荷叶上油水旺旺,仍旧泛着淡淡绿色,荷叶
清香扑鼻而来,鸡肉肥嫩酥烂,膏腴嫩滑,趁着热汽袅袅,香气四溢,撕下
只色泽黄灿灿
鸡腿,大快朵颐,若有三杯两盏烈酒,定会豪气干云,无论富贵贫贱,淋漓尽致,嚼得出虎狼滋味。
们不得不说这叫花鸡是最正宗
,因为老板以前就是
个乞丐,他就是大怪。
尽管菜馆内店堂狭窄,又脏又差,但是每天都人头涌涌,生意奇好。店堂之后是个院子,院内有
株馒头柳,两间厢房就是大怪和店伙计
住处,树下摆放着几条长凳,数张矮桌,宾客爆满之后,就会坐在这里,甚至连菜馆门前也摆
几张桌子。
门前原先有个铜做
招牌,后来被街上流浪
孩子偷走,吸引路人目光
是墙上贴着
四个歪歪斜斜
大字:乞丐免费。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。