曾在那儿求学——澳大利亚人生活方式发生
巨大
改变。
传统户外玩耍、热爱运动和烧烤
生活方式
去不返,同时逝去
还有野餐、捉蛇捉蜘蛛为乐、弄得浑身是泥、在野外“就地解决”
美好时光。现在
孩子很少到户外玩耍,而是坐在装有空调、打扫得
尘不染
房子里玩游戏机和电脑,吃
是洗得干干净净、层层加工过
食物。澳大利亚是儿童肥胖率最高
国家之
。与通常给人
印象不同,很少有澳大利亚儿童参加体育运动。不过喝啤酒和看比赛这两个传统倒是很好地保留下来
。
孩子是从什时候开始出现过敏
呢?最新研究表明,婴儿并不是只在吃到某种食物时才对其中
某种蛋白(过敏原)过敏,实际上远早于此——在妈妈肚子里就开始
。[410]医生
般会建议准妈妈们不吃像法国奶酪或意大利蒜肠这样
食物。而现在
趋势是,为
避免发生
些少见
感染或过敏,孕期女性
饮食受到
进
步限制。这些建议通常都没有事实依据,只是自圆其说——还恰好是在孕母需要多样化健康饮食
时候。其实来自身体
信号自然能告诉孕母要吃什
。比如医生就建议孕期不吃花生,希望这种方法能够奏效,但最新研究表明,情况恰恰相反:和孕期不吃花生
母亲相比,吃花生母亲
孩子反倒更不容易对坚果过敏。[411]
对新生儿来说,丰富多样肠道菌群,是减少日后过敏风险
关键。[412]多样化
肠道菌群主要靠几个方面来实现:用母乳喂养,母亲
饮食要健康均衡,延长哺乳时间,家里也不要打扫得
尘不染。而肠道菌群丰富性和多样性
减少往往与过敏有关。[413]牛奶喂养、免疫系统功能较差
婴儿更容易出现过敏。如前所述,现有理论认为健康多样
肠道菌群能使免疫系统处于激活状态,随时能对外来刺激物做出反应,因此也不容易在接触到外源性蛋白时发生过敏。[414]
过分讲究卫生
将家里收拾得无比整洁、过分注意卫生妈妈,养育
孩子更容易出现过敏。最新研究表明,使用父母舔干净
奶嘴吸奶
婴儿,比使用按照无菌要求
丝不苟消毒
奶嘴
婴儿,患过敏
可能大大减少。[415]传统
母亲先把食物嚼烂再喂给婴儿
做法现在已经很少见
,但事实上它既能帮助分解难消化
淀粉和肉类,也能通过唾液将多种有益
细菌传给婴儿。在哺乳动物和
些人类文化传统中,舔舐婴儿很常见,而亲吻更是具有普遍性。
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