风君子笑道:“这道解金裹玉丸,使想起
红楼梦里贾府
茄鲞……看来有钱未必真贵族,三代才成世家子,……老板娘,为这道菜,
敬你
杯。”
风君子对紫英姐说话,眼睛却直瞄着张枝在笑。张枝瞪
他
眼,却没有反唇相讥。紫英姐吃下
第
个丸子就放下
筷子,说她不想再吃
。风君子
眼睛盯着盘子里那最后两个丸子,
觉得他那样子就像口水要流到桌
有。”
说实话,这顿饭其它酒和菜是什
滋味
已经记不清
,因为大家
直在等那盘解金裹玉丸。有意思
是,紫英姐点
这道菜之后,那大小姐张枝
态度居然平和
不少,不再是
副盛气凌人
样子,席间还敬
紫英姐好几杯酒。酒楼经理说至少等
个小时,实际上等
个多小时这盘菜才端上来,
盘汤圆大小
挂黄汁蟹肉丸。
风君子大概早就等不耐烦
,盘子
端上来他就嚷嚷道:“
盘二十四个丸子,
们八个人,正好
人三个,
先吃
……哦!”说话间他已经夹
个丸子入口,突然发出
声低促
惨叫。
张枝看他
眼:“你又怎
?”
风君子口中含糊不清答道:“大好吃
!
咬到舌头
。”
众人阵哄笑,张枝也笑
。
发现她笑
样子比板着脸可爱多
,这才是女孩应该有
样子。风君子带头,众人纷纷伸出
筷子。这丸子
入口,顿时觉得唇齿之间鲜香无比,满口生津——难怪风君子刚才会咬到舌头!
在小
时候,曾经以为城里
鲜肉锅贴就是世上最好吃
东西,长大
才知道那是少见多怪。但是餐桌上
美味,总可以想像出什
才是好吃
味道,可是今天这道丸子,其美味是
连想都不曾想过
——世上竟然有这
好吃
东西。
众人不说话,都在品尝着丸子,大概心里想法也和
差不多。这没几筷子
功夫,盘子已经见底
。风君子说
人三个,大家都很自觉,谁也没好意思多吃,三个丸子下肚之后都停下
筷子。然而盘子里还剩下两个——谁吃
这
慢?
只见所有人都放下筷子,只有紫英姐夹着半个丸子在细嚼慢咽,边吃还在
边说:“季节不对,要是中秋前后口味是最好
,五月
金螯蟹,材料上就差
两分……厨师
火候也不对,加工
时候仓促
点,又减
两分口味。这解金裹玉丸
滋味也只做出
半而已……不过他们是第
次做,五分滋味已经很难得
。”
曲警官:“紫英姐,这才五分滋味吗?那想像不出十分滋味究竟有多好吃!”
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