“这是什笋
笋干?
怎
从来没尝过?不仅有竹枝
清香,还有山药和香菇
味道!”
紫英姐:“这是阿秀采来,
以前也没见过……用来炒肉丁口味确实不同。”
“这是果脯吗?这好吃?”风君子又尝
口凉菜。
紫英姐:“这是腌黄金枣丝,石野他金爷爷送黄金枣。”
风君子:“好好好,就冲这几盘菜,再多等会儿也值!你去忙你
吧,有石野陪
喝酒就行
。……来来来,石野,干
杯,这酒闻着味道就勾人。”
粒黄芽丹放在
手中,口气还有点舍不得:“这个你拿去,可千万要搞出好酒来啊!”
拿着黄芽丹走到后厨,紫英姐已经把酒菜准备好
,不知从哪弄
只很别致
青瓷酒壶,烫好
老春黄就装在酒壶里。
打开酒壶
盖子,就要把黄芽丹往里面放。紫英姐眼尖,
把拦住
:“石野,这不是黄芽丹吗?你要干什
?”
“泡酒啊?们村
金爷爷告诉
,这黄芽丹化在酒里,可以补气益神,还可以活血美容呢!普通人这
服用黄芽丹最好。它还有个妙用,可以使酒味更加醇香,
在家里试过,那酒简直绝
!”
紫英姐:“把黄芽丹化在酒中?那大半药力都没
!……真是糟蹋好东西,这是谁
黄芽丹?”
“风君子刚刚拿来。”
风君子说干杯,
杯下肚之后,又连喝
好几杯,酒壶就把在他手里,都忘
给
倒。只听他
紫英姐:“那就随他吧,反正他只想喝酒。这泡不合算,要想将药力化在酒中,酒味最好
火候,至少要泡十斤酒。你等等,
要阿秀再去买几罐。”
老春黄不是白酒,也说不清它是什
酒,应该是接近于花雕之类
黄酒。金黄
琥珀色,香味醇厚绵长,度数不深,可是后劲不小。最上等
老春黄是用小陶罐装
,
斤半
罐。阿秀前后
共买回来六罐,加起来有十二斤,紫英姐不知道从哪里拿出来
个鼓肚
坛子,将烫热
十二斤老春黄都倒
进去,然后将那粒黄芽丹也放
进去。
“好香呀!什酒?”风君子吸着鼻子也走进
厨房,眼睛盯着酒坛子。
“你回去坐着吧,这是老春黄,但绝对是你没喝过老春黄……等着,
会儿就上酒上菜
。”
和风君子坐在外面又等
会儿,此时晚饭
点已经渐渐过
,客人少多
。风君子正等
不耐烦,阿秀挑帘从后厨走
出来,将两盘菜放在桌上,转身又回去端菜。很快,
桌酒菜上齐
,两荤两素四个热菜,中间没有上汤,却放
盘凉菜。
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