这天恰好梅升以及山庄中
道她身份特殊，又不太敢正眼直视。
虽然有梅升安排，下人们不会为难杨玉环，但菁芜山庄这
大，仆从那多，总有恶俗不长眼人，比如管厨房老赵家婆娘阿宰，早就看杨玉环不顺眼
，越看越是讨厌。
管厨房老赵就是原山庄管事赵启明儿子，也是孙思邈当年从明崇俨手中救回婴儿，如今五十多岁也算是老资格家人，负责厨房这个肥缺，倒也老老实实兢兢业业。他娶婆娘阿宰原是当地
户屠夫家女儿，也是个胖子，胖虽胖却谈不上什美，脸横肉很是凶悍。
阿宰仗着丈夫在梅家仆从中资格老、地位高，平日在下人们面前很有些趾高气扬。杨玉环入梅府后，有天老赵喝多酒对婆娘说：“你看人家杨小姐为什那美，你也是般丰满，却找不到那种艳媚感觉呢？明儿上水粉店买些铅粉妆扮妆扮，别总是这副凶巴巴样子。”
阿宰听就来气，她怎扑粉也扮不成杨玉环啊，心里立刻恨上那位杨家小姐。她开始也不敢说什，后来渐渐觉得不对劲，那位杨玉环也不是什娇客啊，在山庄中什活都干就和普通下人样。
这俗妇不明白其中内情，也不清楚梅振衣千金相求之事，只道这小丫头得罪家主，或者被家中主妇嫌弃，已经失宠，现在就是个丫鬟身份。而山庄中那些不争气男人，见这小丫头长太美连骨头都软，平时竟不忍呵斥，哪有那干活丫鬟？
终于有天，阿宰认为杨玉环落到自己手里，可以好好收拾她。提溜转有言在先，山庄里杂事都让杨玉环做遍，两个月后轮到喂猪，而菁芜山庄猪，平时是阿宰亲手喂。
菁芜山庄里怎会养猪？现代人可能不理解古时自然经济环境下大户人家庄园，里面有很多设施与下人，养猪也不太奇怪。菁芜山庄平时吃肉都是宰好从外面运进来，山庄里自己特意养猪只有几头，饲养虽不如《鹿鼎记》里所述“茯苓雕花猪”那般精细，但用功夫也差不多少，专供药膳之用，般仆人是根本吃不着。
菁芜山庄猪圈不同于般人家猪圈，在山庄外院，离正厅以及主院很远，环境以及应用器具干净整洁，但毕竟是猪圈。
其实杨玉环喂猪就是做个样子，已经有仆人把猪食都给剁碎拌好，猪圈也打扫很干净，连那几头猪都被洗刷番，只需要杨玉环将猪食倒在小食槽中看着几头猪吃完就算数，但她第天喂猪就出状况。
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