历克斯伸出手,如法炮制,这些不死者们品尝酒类并不需要像人类那样努力睁大眼睛,扩张鼻孔,让葡萄酒扩充到口腔每个部分(那个动作看起来听起来做起来都很像在漱口)——他们比常人敏锐何止百倍
视觉,嗅觉,以及味觉可以告诉他们所饮用
液体中所包含
切,从原料
产地,采收,种类,酿制时间,到酒精,水,糖
含量——第
次榨取
白葡萄汁二次酿制
香槟起初带有榛果、蜂蜜、干杏、秋叶和烟熏味,精致
气泡充盈口腔,随后演化成薄荷、花香和香料
丰富香气。
“是新酒。”尤塞尔说道。
他们第二次尝试是粉红色
香槟,在第二次发酵时小心轻微地让酒液与带皮红葡萄接触,让它带上精巧
樱桃、红莓、桑葚
红色浆果颜色和柔和
紫罗兰香,入口干脆清爽,后续则是如同人类中
美妇人那般平衡丰腴、细腻圆润
美妙滋味。
第三次出现酒杯就丰满
多
,然后他们从酒体较轻、具有高酸度
白葡萄酒开始,
直品尝到酒体更强、更圆润
果味白酒,最后是
种比柠檬酒还要深
金色酒,它看起来就像是流动
黄金,在光线微弱
地窖里它依然能够在酒杯里闪闪发光。
“希望这能不逊色于您
酒庄中所有
。”尤塞尔说道,贵腐白甜酒,正是亚历克斯在萨利埃里庄园里最多选择
种饮料,有蜂蜜、丁香花、刺槐花、烤杏仁、香料和香草
复杂香气,入口后能够感受到酒体里带有木瓜、无花果和榛子
特殊香气。
“太甜。”维尔德格挑刺。
“因为这是6Puttonyos,
百多年前
做法,现在
人们比较喜欢3Puttonyos(酿酒
时候是将贵腐
葡萄(Aszú)以‘桶(Puttony)’为单位添加在小酒桶里,
个Puttony代表
桶20-25kg
贵腐葡萄),所以这里
贵腐尝起来会比较甜。”勒森魃族族长耐心极好地解释道:“不过新
贵腐甜白酒
依然采用6Puttonyos
,”他优雅地做
个手势:“毫无办法,某些事物无论经过多久也无法改变,希望您们可以理解
个勒森魃
怪癖。”
“甜蜜总是大势所趋。”亚历克斯说道。
尤塞尔露出个微笑,宽容而温柔
微笑,“正是如此,”他说,然后继续向前走去:“幸而这些可爱
孩子们都已经存在
足够长
时间,年岁越久,甜味也总会高
点。”
可不想喝到醋(发酵过渡
葡萄酒会变成葡萄醋),维尔德格腹诽道,不过他并没有将自己
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