“水加多!哎,面又多
——!”
“……适量是什意思?具体多少毫升?”
“不是,你打这个面团干什!揉面和力量训练不
样,你得反复揉搓,让它均匀光滑……”
“好,搓匀
试试。”
“厚薄均匀面片,不是薄
洛白拿出光子刀轻轻切,内部柔软
叉烧肉边被切成
厚薄均匀
几片,像切豆腐
般毫不费力。
习惯洛白总是会准备些奇妙而从未见过
食材,西维尔便也没有开口问道这是什
,反正不管做
是什
,最后他总会心情愉快地吃完。
洛白还拿出小麦粉,但是刚在案板上堆出火山口
形状,他便有些发愁
。
“怎?”西维尔敏锐地察觉
他有些犹豫,出声问道。
“之前做星云棉花糖——就是你吃掉那个,需要
直举着胳膊绕糖丝,现在胳膊有些酸痛
……”
“你来之前吃过饭吗?”洛白随口问道。
想想[歌利亚号]上
餐厅大锅乱炖,西维尔面不改色地应道:“还没有呢。”
“那帮你去食堂打点饭来吧,填填肚子。”
刚想应下,西维尔突然想到楼下还坐着个唯恐天下不乱
韩风呢,绝不能让韩风撞上洛白,再问些乱七八糟
问题!
他只好艰难地开口说:“……
有些想念你做
食物
,不如
们就在三楼随便吃
点吧。”
答应西维尔时候爽快不过脑子,现下揉不动面
,洛白才有些发愁。
——倒也不是不能用揉面机,但是那样做出来面条口感不够筋道。刚刚还暗想要给少将做些顶尖
美食,就遇到
困难吗。
闻言,西维尔脱下制服外套,将袖口挽起,走到
案台前。
“来试试吧。虽然没有研究过厨艺,但是如果只需要力气
话,还是有
。”
于是洛白乖乖让出位置,指导起少将大人进行“简单
体力劳动”。
说罢,似乎是有些不好意思,他垂下长睫,金色
浓密睫毛在眼下投出
片阴影,看得洛白有些心痒痒
。
洛白脱口而出:“这有什问题啊!你客气什
……”
领着西维尔走去三楼私人餐厅
后厨,他从盒子里取出
个硕大
圆柱形卷肉,颜色很深,外层已经棕红偏黑,但是横截面是极富纹理
肥瘦结合,和外层极为不同。
这是洛白先前烤制好叉烧,用
是肥瘦参半
里脊肉。
因为全瘦里脊肉经过明火烤制后会显得干枯,换成半肥瘦肉、涂抹饴糖后,在烧烤过程中分解出来
油脂和饴糖可以缓解火势而不致干枯,且有甜蜜
滋味在其中。
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