可是他刚
你只是个从中国来到巴黎,半路开始学习野路子厨师罢
。怎
比得过在烹饪学院研习、又在餐厅里实践
两年
?
时间差不多已经指向九点。
窗内是明亮如白昼后厨,窗外是雪花飘飞
冬夜。四处洋溢着圣诞节
欢乐气氛,街道上到处悬挂着飘飞
彩带、槲寄生花环和响亮
圣诞颂歌。
这种时候,估计大部分人都已经坐在软绵绵沙发上,和家人
起喝得东倒西歪,又被壁炉里
暖融融火焰烤得昏昏欲睡吧。
也就只有他们会仍旧留在厨房里,和冰冷刀具作伴
。
放着纤若发丝葱丝和殷红
樱桃,在液氮
作用下,新鲜
蔬果在极速内变为冻干,保留
色泽
完美夺目。
他拿着镊子,往焦糖上点缀着片片极细
金箔,动作如绘制工笔画般精准细致。可是也许是手上动作不稳,弗朗索瓦不慎将饱满
鹅肝戳开
个极细微
小口。
啧。
他发狠地用舌尖抵住上颚,将镊子甩到边,锤
把桌案。
辛辛苦苦制作盘菜又浪费
。
弗朗索瓦刚想收回视线,就看见个熟悉
身影独自
人穿行在冷冷清清
街道上,系着
条红色
羊绒围巾,将素白
小脸衬得恍若在发光
般。
正是他刚刚还在心里念叨洛白。他
边走
边往手里呵气,看上去像是某种被冻得瑟瑟发抖
小动物,半点不见在厨房里挺拔坚韧
样子。
东方人长得显小,而刚刚成年洛白……看上去还是个小孩子呢。
弗朗索瓦努力忽略心下异样悸动,抓起
件厚实
毛呢大衣,准备给他送去。
就算他再看不上洛白秉持“中西结合”料理,也不想看着对手被冻到生病,独自
人在他那破旧公寓里高烧生病,这是厨师所无法忍受
非公平竞争。
弗朗索瓦心不在焉地用温热毛巾擦
擦手,思绪又回到
刚刚见到
小师弟身上。
……也不知他是在做什东西,闻起来竟然很香,让人有种食指大动
感觉。
定是错觉吧?
他们这些和洛白同期被阿兰·帕萨尔收下学徒,没有
个人能比得上洛白
努力。他恨不得24小时都泡在厨房里,手上也经常被凉水浸泡发红、被尖刀划出伤口,如果论钻研
刻苦程度,无人能出其右。
他对于事业专注所有人都看在眼里,所以大家对副主厨将在他和弗朗索瓦之间抉出,并无异议。
而弗朗索瓦也不得不承认,洛白成长得太快,快到让他都有些害怕。他不得不经常对洛白冷嘲热讽,又或者是在抚慰自己心中
不安:
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