秘书擦
下嘴说：“这菜太油腻，你们女生大晚上还是别吃。下
道菜再看看吧。”
这猪肉炖得软烂，用筷子稍稍用力，就可以划开。看上去偏肥，却丝毫没有腻味，口感软糯香甜，含在嘴巴里简直回味无穷。
最外层是香糯
皮，中间层细嫩肥肉，下面是层更加软嫩瘦肉。
这口感……真是连炖得软烂猪蹄都比不上！
秘书忍着没让自己发出声，只在心底嚎叫，面上还是保持冷静。同桌员工却先步赞叹出声：“
去——好吃！不愧是传说中‘猪肉之王’啊！”
女同事喷笑道：“哪里来封号啊？”
头来。
“嚯——”
周围人都是惊讶地呼声。
寥寥云上第道菜是扒烧整猪头。道历史悠久、久负盛名淮扬菜，跟“拆烩鲢鱼头”、“清炖蟹粉狮子头”并列三头之，寓意吉利，是道合适宴会菜。
……虽然可能不大优雅。
那员工手上不停，跟秘书抢着盘里猪肉。两人分别切割猪皮，然后去争大那块。毕竟桌十个人，个猪头上拆下来肉却不多。给几个成年男性打牙祭都嫌不够。
秘书暗中赏他好几个白眼，那同事浑然不觉，嘴里还不忘说：“就‘猪’这家店嘛，俘虏们老板跟A市众商业大佬，据说卖是世界上最好吃猪肉，可不就是‘猪王’吗？这个真相信啊，毕竟他们店那
神奇。各种都市异闻传说都可以上。”
女同事扭头观察圈，发现隔壁几桌也是，这盘照理来讲应该会被剩下不少菜，正在飞速减少，可见大家都很满意。犹豫道：“这猪肉真那好吃吗？”
员工这次默默吃饭，没有回答。
女同事举起筷子，正准备尝尝，盘子已经被大家礼貌清空。
这道菜对火候考验极高，要先拆骨，炖煮、闷熟，然后再装盘。单是拔猪毛就费很大功夫，后面闷煮更是要煞费苦心。
周先生也来兴趣：“还没吃过这家店做猪头呢。”这还算赶上？
几位女士看见这道菜有些无感，因为她们对猪外形实在是敬谢不敏。而且这只猪头端上来，因为中间被剔去骨头，虽然外皮完整，可依旧显得软趴趴。细看还觉得有些恐怖。
何况这猪头外皮光滑红亮，看着偏肥，虽然香味浓郁，也知道会好吃，却让她们有种罪恶感。
举筷人还不热络，秘书已经用筷子撕块下来。
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