没会儿就全上齐
,直接把肉放在烤盘上。就听见烤肉滋滋
声音。
他们点牛肋条是
片
片
肉,周围还有专门
门店经理帮着给肉翻面,之后再用专属
剪刀剪成
片
片
,比较方便吃。
他们这里炭火充足,没会儿就烤好
坐在位置,先上盘赠送
辣白菜,还有香甜
南瓜羹。
南瓜蒸熟之后早就搅碎,粘稠香甜
点没有颗粒感,这
好吃
南瓜羹在外头怎
也得卖点钱,居然是白给
,除
这个之外,还有香甜
蜜薯,吃着又甜又面。
几个赠送菜品皆是不俗。
很快炭火上桌子,食客们
下子热
起来,烧烤专用
帘子也上来
。
外头专门定做圈围绕烤盘
环形凹炉,服务员拿着大茶壶往里面浇灌
层蛋羹液,吃着烧烤略等
会儿蛋羹就熟
,倒时候拿着勺子舀着吃。
大伙儿都等着烤肉店开业,终于,田瑞订购
烤炉托盘终于到
,酒水也陆陆续续
开始搬
。
县城里三十五万人口,十家店分散在县里
各个位置,倒也不算十分密集。
当初跟田瑞那些帮工,经过
烤串店
锻炼,现在都暂且当为各店
店长,至于能不能胜任要先工作
段时间再看。
田瑞招聘那三十个人,每个店分三个人,俩个负责后厨,个店长
个服务员负责前面。
管理十家店铺总店长是白猛,他每天去各店里揽总查看。
居然也是赠送!
客人们进屋就察觉出不同来。这里装修
很漂亮,跟寻常
饭店不
样。在这边坐下,赠送
小食让他们目不暇接。
很快他们把自己赠菜票拿上来,服务员见状就给他们上
,他
赠菜票是
盘牛肋条。
老食客偷偷看,他们
虽然是赠菜,但是跟旁边桌点菜上
是
样
,并没有因为他是赠菜就缺斤少两。菜单只是
张塑封
纸他又点
盘腌制肉,在服务员
建议之下点
盘生菜,又给在座每人点
瓶啤酒。
他们肉都是提前准备好,上菜非常
快。
每个店里除他们之外,还专门有
个收银
姑娘,专门负责收钱。
如果出现问题,田瑞只需要找总店长和分店店长就可以
。
他们已经做很多
准备,但还怕开业
时候人不够用。到
开业
正日子,田瑞特意给肉串
老摊子放
三天
假,这样每个店铺又能分到
个临时
帮工。
很快田瑞店铺开业
。
中午噼里啪啦放鞭炮,新来
客人手里都有赠菜
劵,都想来尝尝田瑞花
大力气弄出来
烤肉到底是什
样?
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