这个待遇对他们而言很优厚
。
黑脸大厨
那几个学徒都很高兴。他们以前跟白猛他们遭遇差不多，学徒干多，但是店里只给个十块钱零花钱，根本都不够他们生活，现在好。
把所有东西弄下来之后。他们就要回去休息，这年头绿皮火车又慢又折磨人。他们这个灵水县，要倒两趟车才能回。车上人又多，他们又带着大包小包行李。每
次都要被盘问圈也很麻烦，这会儿他们体力都已经到极限。
他们带大部分东西都是厨房用，只有小部分是生活用品，拎着就走。田瑞给他们买两个小院，住是对门，都是三间房。
田瑞对老饕道：“现在想买房太难。”县里住房都是老百姓自住，很少有空闲下来房子，这几年改革开放，允许打工之后有些人往外头走，房子空下来交给旁人帮忙卖掉。但现在有买房需求多，但县里房子少。
尤其是白天把屋里所有灯亮起来时候，他心里还有几分兴奋。
黑脸火锅大厨连忙去看下后厨。后厨配菜区域也很大，两个巨大灶具。尺寸都是特别定制，特别适合他炒制牛油底料时候用，田瑞把后厨大冰柜和两台大冰箱也给配齐。
外头有个调料区，此刻虽然是空，但是巨大白瓷深碗已经整整齐齐摆排。
不光是外地来大厨和学徒们，就连老饕他们也震惊，他们东家也太有本事，人还没回来这
大个店就配齐，又高档又实用。竟比他们在外头看过所有店铺加起来还好。
大厨把自己随身拿大锅和调味品都拿出来，这次他们徒手背五十斤辣椒，五十斤花椒，还有些其他麻辣火锅必备调味品。
老饕深有感触道：“前些
辣椒是川渝火锅灵魂，要是换就不是内个味儿。
随后田瑞道：“你们缺什调料写下来，这两天给你们备齐。你们再休息几天就开业。”
黑脸大厨对这里非常满意，道：“没有问题。”他道：“待遇方面呢？”
田瑞也提出分成和工资两种。大厨想想，选下分成模式。大厨享有店内纯利十分之钱，年结算，期间每个月店里给大厨预支百作为工资，这钱年底总分红钱里扣除。田瑞粗粗想下，估计年底算下来他能分到手万左右。
其余员工走店里工资，田瑞家活儿多，比般店铺忙碌，已经经历过两次调薪。现在普通员工薪水差不多是三十五块左右，特别忙碌或者特殊岗位，还会再给加薪。
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