陛下不是难伺候
主子，平日里吃个锅子也不过点
两样，偶尔清晏也在，才会再添个不辣清汤让他尝尝鲜。
而今两个人吃顿锅子，理应被伺候那个什
都没说，本该站在旁侍膳却口气要
四样汤底，还好御膳房有准备，不然还真得手忙脚乱。
祝庚今天上午过来书房给陛下添茶时候，瞄眼提笔书写楚珩，这才注意到御前侍墨根本不是经由陛下口述在折子上代笔，而是持着御笔蘸上朱墨，极其僭越地在折子上头直接批复。
祝庚被吓跳，茶壶都差点没拿稳，若不是他在御前伺候得久，练就身
时值太后千秋，又临近年关，除却进京祝寿世家城主、各地侯王，些岁杪不回京述职边境将领和各地方三品以上大员，也都爱趁这个不会触霉头档口给皇帝上道请安折，讲讲治下风土人情、民生安泰，再说两句奉承好话，免得长久不见天颜，皇帝把他们给忘。
持此般想法当然不在少数，每逢帝后寿辰或是年关将近，尚书台都要收堆这样不写点实事折子上来。
但是够资格上请安折都不是小吏，尚书台也不能作主批复，于是只好按地方分门别类全送到敬诚殿来，厚厚得大摞，每封都是洋洋洒洒好几页，虚话套话大堆。
楚珩起初还仔细看，后来就目十行地扫过去，记个人名就罢，但饶是如此，大半个上午光阴也还是都耗在这上头。
御前侍墨不知道替不讲理皇帝写多少个“朕安”，等到巳时末，高匪过来问午膳摆在何处时候，偷懒皇帝才终于有点良心发现意思。
“摆在后殿吧。”凌烨吩咐完高匪，转过头问楚珩：“午膳吃锅子，你过来侍膳，要红汤还是清汤？”
楚珩放下笔，打量自己手边厚厚摞奏折，觉得必须要让陛下好好犒劳下自己，于是想想，说：“两样都要，红汤要牛油，清汤要骨汤和鱼汤。骨汤要牛骨煮，鱼汤要炖成奶白色，里头加点山药和豆腐，嗯……不然再添个菌汤吧，多放点鸡枞、松茸和香菇。吃锅子配点酒才好，再拿壶陈年秋露白。”
他肆无忌惮地说长串，凌烨听完只是笑，又侧过身问高匪：“都记下吗？别漏。”
高公公年纪大，徒弟祝庚跟在后头记。
宫里做汤锅跟外头不样，凡事都得精之又精细之又细，应食材调料需提前两三天开始准备，做汤底用大骨、鲫鱼必须是现杀现取，提前文火慢煮夜，这样方能鲜香入味、余韵无穷。
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