秤杆上多出来三两陈冬冬看得分明,接肉时很犹豫,眼神也是忐忑
,生怕回去后何志心里难受,觉得多占别人便宜。
见他如此,沈玄青大概知道何志那个闷犟秉性,开口道:“你回去和志子说,卖
天,肉太多没卖完,过
两日腐坏臭掉还得扔,再说这又不多,改明儿
还要找他喝酒去,到时让他把下酒菜给
备好。”
“嗯,跟他说。”陈冬冬老实巴交
,因沈玄青是个汉子,他不敢多说话,只点头示意自己记下
,随后和陆谷说
声,就提着肉回家去
。
沈玄青用麻布把肉盖好,今年把禽畜挪到新宅子那边,家里蝇子明显少,比往年干净许多。
蝇子能闻见肉味,幸而有麻布挡着,只能搁着布落下,赶是赶不完。
说自己要多少。
他下手挺准,多个
二两也无甚大碍,卫兰香只好听他
,没多收那
二两
钱。
厨房和院子热热闹闹,沈尧青在门外砍猪头,猪耳已割下来
,他收起来没卖,打算自己洗干净卤
个,凉拌个脆脆
耳丝吃,下酒很不错呢。
在家卖猪肉对陆谷来说是新鲜,往常只有他们去孟大岳家或是镇上肉铺买,还没自己做过这个生意。
他们清溪村人不多,四十来户样子,富些人家买
多,其他大都是买二三斤
样子,太穷
只在门前看
看,根本买不起,将近两百斤肉自然卖不完,好在这
便宜
野猪肉,几个邻村听说
,都将信将疑过来买,
整天人进人出,还挺忙碌。
野猪头让黄振川几人买走,剩下
对猪耳朵还有猪牙,回头把猪耳、心肝肚肺还有腰子等
起卤好,切
就能凉拌着吃,夏天最是爽口。
肠子卫兰香也没舍得扔,在水里浸上两个时辰,回头搓洗干净
用辣子炒。
前几年她回娘家时得那边
个老亲戚
卤料方子,就是家里料不齐全,还得到镇上去
因沈玄青放出话去,说半斤肉也卖,到下午陆谷正在小案墩上切菜,就看见陈冬冬进门。
“冬哥儿。”他笑下说道。
“谷子,来买肉。”陈冬冬看
眼围过来闻他
乖仔,知道不会咬人就继续往里走,他手里攥
五个铜板,抿
下唇不好意思道:“五文
。”
“好,喊二青给你割。”陆谷放下菜刀,对后面堂屋喊
声,先进厨房把盖在肉上
干净麻布掀开。
听陈冬冬说要半斤肉,沈玄青并无任何瞧不起意思,跟何志关系不错,下刀时特意多割
点,多出三两来,他没言语,陆谷也就没说话,笑着用麻绳把肉穿好,好拎着麻绳提回去。
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