在大家都觉得这要成宝藏时,金妈妈开始熬汤
。
牛大骨、猪大骨和鸡骨起熬
好几个小时,看着那浓汤大家已经开始饿
。
接着,金妈妈开始炒蘸料。
金妈妈特质辣椒酱很有她自己
想法,不说她选
各种干辣椒、小米辣和青椒
讲究,就说蒜末,有
蒜末是放进去翻炒
,有
蒜末是在油锅里炸得干香酥脆
,还有是生蒜末,
起放到辣椒酱里丰富口感。
小米辣、蒜末等起热油里翻炒,油滚烫后,再倒入她亲手研磨
干辣椒碎末,“滋!——”
妈妈起来选豆子。
很多观众都已经知道江楚妈妈卖臭豆腐,没想到,她
臭豆腐是从豆子开始
。
很多人吃过臭豆腐,但不知道臭豆腐是怎做
,不由地好奇地看
起来。
金妈妈选出最好
豆子,浸泡、研磨做豆腐。
这都不算什,接下来才让
群以为臭豆腐很简单,或者以为臭豆腐全是科技狠活
人大开眼界。
致在眼前铺展开来。
奚清河工作和苏青喻
有重合,他实地调研,拍到
很多东西可以用在苏青喻
视频里。
他视角里香荔县让很多本地人都惊讶,这些画面熟悉又陌生,他们都不知道原来香荔县是这样
,真实且温暖,落后又美丽。
观众也被带入这样
个小县城。
大概每个小县城都有相似地方,他们好像回到
自己
老家,或者小时候。
【???】
【为什感觉这辣椒
原来做臭豆腐需要卤水,而卤水是金妈妈亲自熬制。
这种闻起来臭臭臭豆腐
卤水,竟然要用很多新鲜
冬笋,看起来就很好吃
香菇,还有很多其他意想不到
食材。
金妈妈把从集市上刚买来新鲜冬笋切块,走到院子里把自己采
,在院子里晒干
香菇洗净,把所有食材
处理干净放到卤水里。
接下来是连续镜头,能看出来金妈妈每天都会搅拌卤水,搅拌
十几天。
大家都以为可以时,金妈妈把卤水里
食材捞出扔掉,又把做好
豆腐放到卤水里继续卤。
他们看到妈妈开心,看到邻居
热情,看到他们在热闹褪去后回忆过往。
【不愧是男神,小时候就那
聪明
,高中竟然就懂双重积分
!】
【妈妈竟然还记得,这种每件小事妈妈都帮你记着
感觉好幸福啊。】
【大爷也好好哦,他挑个最大
西瓜给江楚唉。】
接着,他们看到这里人们
勤劳和淳朴,凌晨四点,好多人就已经从家门出来
,小县城
水泥路上各种车子来往。
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