见姬松吃得香,孙怀英忍不住:“王爷您就别卖关子
,您说这道酸菜鱼里面
鱼是什
鱼?酸菜是何种菜?”
姬松笑笑:“鱼是孝鱼,酸菜是苦芥菜。”
话音落在场
*员们齐刷刷
愣
:“不是吧?”
孝鱼他们吃过,说句干瘦如柴不为过。苦芥菜更是喂牛,怎
可能有这种味道?
这时有个*员从碗底翻出半个乌鱼头来:“哎哟,真是孝鱼。”
102.下馆子(上)
金黄色酸菜叶饱蘸汤汁,夹起
筷子放在洁白
米饭上,酸香
汤汁顺着菜叶滑落浸润
洁白
米粒。正如颜惜宁交代
那样,酸菜和米饭更配。无论是菜梗子还是菜叶子,都有别样
风味。
姬松亲眼见证芥菜从生长到腌制
全过程,没想到苦涩
芥菜在颜惜宁手中能变成如此酸香
滋味。他
王妃有化腐朽为神奇
力量
就着菜叶子,姬松很快就扒半碗米饭。他额头上渗出
浅浅
汗珠,嘴唇被辣得比平时红润很多。这段时间天气热,他
食欲不佳,就靠凉皮和凉面拯救胃口。然而连续吃上几日,胃里终究有点寡淡。眼前
这份酸菜鱼恰到好处
冲淡
这份寡淡,
时间他胃口大开。
可是吃着吃着,他总觉得哪里不太对劲。抬头看,只见工部同僚们正幽怨地瞅着他……面前
酸菜鱼碗。
姬松笑道:“家里锦鲤池中闹乌鱼,方才回去时候看到王妃叉
两条乌鱼。”以他对颜惜宁
解,他不会刻意追求食材,往往搞到什
吃什
。
“至于苦芥菜如何变成酸菜,得回去问问王妃。”他只看到颜惜宁收割腌制芥菜,没注意具体
制作过程。
听姬松这说,*员们惊
姬松想笑同时又有
种莫名
骄傲,他将酸菜鱼碗向前推
推:“若是不嫌弃,请诸位
起享用。”这
多酸菜鱼,他
个人肯定吃不完。
众人等就是这句话,他们客套
番后,筷子径直伸向
酸菜鱼碗。有夹鱼片
,有夹酸菜
,他们有个共同特点,那就是齐刷刷端起
碗稳稳接住筷子上
东西,坚决不让汤汁滴落在桌子上。
酸菜鱼入口,大家赞不绝口。大快朵颐
同时,他们也在猜测这道菜用什
制作而成。有人说这鱼口感嫩滑,
定是海鱼。有人说酸菜爽脆,莫非是南边送来
贡品?
就在大家东说句西说
句
同时,姬松正埋头吃红烧肉。炖得酥烂
肉块用筷子轻轻
夹就能撕开,香浓
肉味扑鼻而来。
这块肉可比严柯之前送过来那
个小角壮观多
,胃口小
人光吃这块肉就能吃饱。
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