他取四五只鸡蛋出来,只听咔咔几声之后,蛋黄和蛋清就落到
大木盆中。依次加入葱姜水、料酒、盐和少量
糖之后,叶缓归祭出
自己
秘密调料——蘑菇粉。
这是他之前摘山中
蘑菇,洗净烘干后磨成
粉,叶缓归
直拿它当味精使用
。
他狠狠在馅儿中挖
三勺,然后就伸出
爪子搅拌馅料
。肉馅入手冰凉黏腻,荠菜馅干爽还有微微
温度。经过叶缓归搅拌之后,这两种馅料完美
融合在
起,你中有
中有你再也分不开
。
此时馅料在鸡蛋及各种调味品
调和下散发出
股香味,叶缓归舔
舔他
手背。因为搅拌
原因,他
右手上沾
馅料
味道。舔
舔可以让他确定需不需要再加盐。
他第次调这
多
馅儿,挺害怕会失手
。幸运
是他没有翻车,馅料咸淡合适。
不用等很久,馅儿调起来很快,皮子稍微擀
下就好,不会耽误很久。”
谭渡之没说什,他只是点点头:“好,不着急。”随后他控制着轮椅滚到叶缓归身边:“有什
能帮忙做
吗?”
叶缓归露出个灿烂
笑容:“你只要乖乖坐在旁边,等馄饨熟
就好啦!”
谭渡之很听话,他果然坐在小餐桌旁边。他
来,方策就站不住
:“叶道友,你看还有什
能帮忙
吗?”
叶缓归看看剩下
桌上
材料,馅儿到
调味道
时候
,这个步骤不能让别人代劳,擀皮子这种事情还是他自己来比较放心……
他将木盆中馅料抹平,木盆很大,大半盆馅料足有十几斤。随后他在上面盖上
层遮光
纱布,调馅工作就算完成
。
此时之前揉好面团也已经醒发得差不多
,他在面粉中加
好几个鸡蛋,面团因此看起来呈现黄色。此时木盆中有八斤
面粉,叶缓归估摸着应该能将他调出来
馅儿全部包完。如果实在包不完,剩下
切成面条也能吃。
擀面
于是叶缓归对方策说道:“暂时没,不过等
会儿如果你愿意,可以
起包馄饨。”
方策得令愉快撤
,不知道为什
,谭渡之出现在他身后
时候,他总觉得全身不自在。怎
说呢?他就觉得他出现得不合时宜。
好奇怪啊,明明当年谭师叔和盛师叔在起时,方策都没觉得自己这
碍事过。
有这种感觉不只是方策,周锐和另
个修士也有同样
感觉。他们看着小圆桌前忙碌
叶缓归和乖乖等吃饭
谭渡之,就觉得不该去打扰。
周锐他们知趣进
宅子,叶缓归也能放心大胆
开始调馅儿
。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。