只有经过复炸
排骨，外层才会酥脆。等油温上来之后，叶缓归将大盆中排骨
股脑倒入到
油锅中：“等外皮炸得焦酥就可以啦。”
等待排骨被炸好时候
见谭渡之端着碗离开桌子，埋头苦吃修士们有点良心不安。无为子惭愧说道：“
们这样是不是不太好？叶掌门还没上桌呢。”
温如玉肯定点头：“对，确实不好。”
于是大家齐刷刷停下手里筷子看向骡车方向，正端着两碗排骨谭渡之狐疑转头：“怎
？”
楼小楼道：“们等小叶子做好起吃饭。”
谭渡之还没说话，就听叶缓归道：“不用等，你们能把做完菜都吃就心满意足。”
来蹭饭！”
温如玉说没错，来者就是天他们。自从上次他们蹭过叶缓归做酸菜鱼之后，每当叶缓归做菜，这三个人就会踩点来蹭饭。三个老头子吃比谁都多！
温如玉忍无可忍提出让他们出灵石，结果他们还真带灵石来！
常青往踏板上站，他头探就笑开花：“哟？炖排骨呢？看来们来得正是时候啊！”
他们来还真是时候，因为不止糖醋排骨好，就连灶台上清蒸排骨也好。
要是他看到他做菜无人问津，那打击才大呢。
有叶缓归点头，修士们再次操起筷子，生怕自己慢步看好排骨就被人夹走。
谭渡之将碗搁在小圆桌上，他夹起块清蒸排骨送到叶缓归嘴巴：“先吃点东西垫垫吧。”
叶缓归笑：“嗯！你也吃。”
此时油锅中最后块排骨已经被捞起来，大盘子金灿灿油炸排骨散发着肉香。然而它们还不能现在就吃，叶缓归还需要将锅里油温升高复炸它们。
揭开锅盖，满满蒸笼清蒸排骨已经皮酥肉烂。叶缓归往蒸笼上撒把葱花和些白芝麻，这道菜就能端上餐桌！
清蒸排骨风味和糖醋排骨截然不同，如果说糖醋排骨是酸酸甜甜小可爱，那清蒸排骨就是回味悠长小清新。
酥烂排骨扯就从骨头上脱落下来，经过腌制肉口感脆弹肥而不腻。调味料浸到骨头中，牙口好修士们甚至将能嚼得动骨头都给嚼。
隐藏在排骨下方南瓜和土豆吸饱排骨渗透汤汁，也吸收下方荷叶清香，吃起来绵软香甜，比排骨滋味还要好。
凉亭中大桌子上，常青他们大快朵颐。谭渡之却取两个碗夹些排骨走到骡车中——还有道椒盐排骨没做完，他家缓归还饿着肚子呢。
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