“落日楼头,断鸿声里,江南游子,把吴钩看,栏杆拍遍,无人会,登临意。”玉无缘悠悠吟道,又移目窗外,
玉无缘也举杯。
两人碰杯,仰首饮尽。
“入口清洌温和,好酒。”玉无缘先赞道。
丰息也点头,“入喉酒香沁肺,不错。”伸筷夹向那道仿若朵紫色睡莲
水风轻,细细品尝,然后失笑道,“原来是茄子。茄子难做处便是特别吃油,往往太过油腻,而这菜清新爽滑,入口即化,不但茄香盈齿,咽下后喉间似乎还有
股莲香,却不知是如何入
这莲花之香。”
“这叶青萍中染
抹浅黄,难怪叫萍花渐老。”玉无缘看着另
道菜,然后也伸手夹
筷尝
,“嗯,原来是黄瓜。生熟间拿捏得恰到好处,清甜爽脆,而且瓜汁饱满,定是现采现做。”
着伙计。
“这还有唱曲吗?”玉无缘问道。
“公子别误会,们落日楼可不是青楼,唱曲
凤栖梧姑娘也不比那些青楼姑娘。她本是冰清玉洁
千金小姐,若非——”伙计说到这忽然打住,似乎觉得自己有些多嘴
,因此他只道,“凤姑娘唱
曲别说是虞城,便是在祈云也是数
数二
,两位公子不信
听便知,小
绝无夸口。”
两人闻言对视眼,倒觉得听听也无妨。
于是丰息移目望向伙计,“刚才在船中曾远远听得半曲《相见欢》,可是这位凤姑娘唱?”
“这道想来就是月露冷
。”丰息看着那盘
片片圆润澄黄如满月
菜,夹起
片,上面还凝结着细细
白露似
圆珠,轻轻咬下
口,
股脆甜便从口中散开,“是藕片。是选粗细适中
嫩藕,切成厚薄大小
致
圆片,再点以雪兰汁,色泽好看味道香甜,这名字也有意思。”
玉无缘于是尝最后
道菜,
瓣瓣形如巴掌,芽叶嫩黄,色泽动人,“唔,梧叶飘黄原来是芽白,很嫩很鲜。”
四道菜尝完,丰息感慨,“倒是想不到落日楼名菜不但全是素菜,且是极为平常
菜。”
“能将如此平常菜做出如此不平常
形与味,更能取这等不俗
名,这落日楼
主人不简单。”玉无缘也笑叹。
“看此楼风格,不难想象其主人。”丰息环视楼阁,赞赏道,“简约中透中淡雅,平凡中透着别致,这等手笔甚是难得。”
“对,刚才曲儿就是凤姑娘唱
。”伙计忙不迭点头。
丰息颔首,“那就请凤姑娘隔着帘唱曲吧。”
“好。”伙计退下。
钟离上前为二人斟酒。
“来,玉公子,们且尝尝这落日楼
名菜佳酿。”丰息举杯。
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