更让人崩溃是,原本门口畅通
大马路,居然被坚硬高耸
铁丝网围
起来。谢东城去打听
圈才知道,说是这个路段要重新修路。这
下就把这个路口
人流量生生拦掉
大半。
游子意下崩溃
,来这里这
久从来没听说要修路,结果突然打
他个措手不及。
耗尽心思打造漂亮店铺成
路尽头
座孤岛,外面
人进不来也看不见。
餐厅生意越来越冷清,每天来
人越来越少。有时候窗边
沙发椅都没人坐。本该火爆
周五也平平淡淡,游子意眼看着每天
营业流水直线下跌。
老赵突然从繁忙中脱手,穿着围裙从后厨里走出来,跟小柳
起站在门外
屋檐下,看着外面人烟稀少
街道。
就惹得不少路人频频回头注目。
游子意选在周
开业,第
天就吸引
周围不少
白领来打卡。
游子意站在吧台后负责收银,谢东城在后厨帮忙,小柳特地换身衬衫背带裤,负责传菜引客。老赵在西厨间里忙到手里都要起
火星子。原先游子意爱吃
西点,到
这里依然有着很高
人气。
虽然人是累点,但是营收比他们想象得还要高
些。
第周结束后,游子意盘算
下流水,有些喜出望外,显然超出
他
预期。他坐在吧台后面,把计算器按得啪啪作响。这
周就赚到
以前他俩跑
个月腿
钱。
“天气冷,人都不愿意出来
。”老赵哈出
口白气,然后转头宽慰游子意,“
们以前酒店餐厅也这样,这会儿都是淡季。没人愿意出门,熬到春天就好
。”
开业前,他们算好所有
公式,包括哪些菜品毛利高,哪些菜品能引流,下午茶套餐怎
定价最合理。但是却没算到,他们遇到
北市最冷
年,又恰好撞到
市政修路。
四人原本满腔热血和希望
下被冷水浇灭
,连个火星子都不剩。
游子意站在吧台后,手撑着下巴,看着空旷门庭,眼神找不到焦点。
他每
刚开业就如此受欢迎,游子意对餐厅期待
下拉高
。若长此以往,账上
钱只多不少,说不定真能靠这餐厅翻身。
老赵和小柳也把手擦干净,过来凑个热闹,听游子意说完后,说什
都要开瓶酒
起庆祝
下。
当天晚上,四个人喝到头昏才各回各
然而好景不长,开业才第二周情况就开始不对起来。
时间来到新
周
,北市突然迎来
超强
冷空气,气温
下降到
零下十几度。路上
寒风像是刀片,刮得人脸上生疼。人流量也好像被冷风卷得干干净净。
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