“这高汤
,汤特别好喝,很鲜。”
“也是,特别鲜,不过
是海鲜汤!”
“这汤底浇头做好,不管是这叫什
米粉
还是面条都好吃啊。”
“不错,不错,下次还来,尝尝别
口味。”
这米粉馆子开张很是成功,是新馆子又是新吃食,听里头
人都赞不绝口,这
会儿就没座
。
“哎!”六子应得十分响亮,顿时干活更有劲儿。
……
却说刚刚头个领到餐
客人,
看这米粉洁白似雪,筷子
夹直接就滑下去,倒和面条还真不
样。
新鲜。
这客人好奇心顿时大增,下筷稍稍搅拌
两下便迫不及待
往嘴里送,麻辣酸爽、鲜香可口、还爽滑滑
不坨,当真:“大善!”
爽滑细腻,酸、辣
、鲜
、淡
各种口味都有;咱家面条劲道,那浇头香
保管您走不动道儿!”
“既是来米粉馆子,怎能不尝尝这全县独有
米粉,给爷来
碗!”
“好嘞,客官!那您是要大碗还是小碗,是要酸汤、辣汤、高汤、鲜汤还是清汤?浇头咱家有素有荤,另有腌萝卜、炝菜心、油炒花生米、卤蛋、卤豆干、荷包蛋、酸豆角、咸鸭蛋等小菜,您要不要来
份?”
“哟!还弄得挺全伙,那给来个大碗酸汤
,多加辣子加个煎蛋!”
“好嘞!您稍等!”
刘桂英看也不占地方,自己领着巧姐儿、恬姐儿、锦哥儿和澈儿到后院石
此话出,
直盯着他反应
其他客人总算放下
心。
这馆子米粉可比面条贵上两文呢,要是不好吃,他们换常吃
面条还来得及。
汤底、浇头和小菜等都是提前做好,煮粉或是煮面
次能煮
大锅,所以馆子出餐那是相当
快。
众客人餐陆陆续续
都拿到手,便开始交流起味道来。
“这酸辣
,开胃!”
六子知晓客官
点单便大声朝后厨吆喝,“靠窗位,大碗酸汤米粉多加辣子加煎蛋
位!”
刚刚馆子开张之前米粉便煮上,这会儿正好出锅。
柳鱼听到点单信息,立刻将米粉从锅内捞出来加
事先用蒜末、白芝麻、酱油、陈醋、白糖等调出来
酸汤汁,又撒
把香荽、油炒
花生米和自家做
榨菜末。
餐出好,柳鱼敲锣,六子来取餐,喜气洋洋地跟柳鱼汇报道:“东家,咱们馆子客上真多!”
后厨取餐窗口跟大堂就用半截青布挡着,柳鱼方才撩开帘子早看到
外头
客人情况,心中哪有不喜
,加紧做下
份
同时还不忘鼓励六子:“今天辛苦,中午给你加餐。”
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