饭店找工作，别人也是首先要管你要厨师证
。
陈清花
几千块钱报上厨师培训，又在
家小饭馆任职2年多，番辛苦下来终于拿到象征初级厨师资格绿皮证。这时候，陈清已经快27。他在小饭馆里掌厨，个月工资2500，除掉住宿费和伙食费，个月下来能攒近2000，两年下来，就攒4万多。4万，在这个小城市，也算笔不少钱——虽然对陈清来说还不够，但马虎些也能简陋着用。
陈清彻底从“家”里搬出来。对他来说，父亲去世后，那个家就越来越失去家样子，自己像是寄住在别人家小孩。卢秀云没什
技能，陈父去世时候，陈清15，陈晓宇才5岁。虽然留下有些钱，但给陈父办完葬礼后基本不剩，卢秀云只能做主把家里那亩半分地卖。卖钱，她抽出部分做进货本金，学别人开起小超市来。
说是小超市，其实就是好听些，本质和小卖部差不多。卖些零碎生活用品，像手套、洗发水、调味料……都有。个月下来差不多也能赚2000。陈清高中毕业后不再向家里要钱，卢秀云也就保持沉默。她只是个中年女人，还带着正要上学孩子，钱只会嫌少不会嫌多。她也不是圣母，自己骨肉当然要比陈父和前妻儿子重要。再说，她也没亏待他啊。晓宇要是吃雪糕，她也定会给陈清买根。就这也没见那孩子给自己个笑脸。
陈清就用这4万块钱做本金，拿出万付半年房租——他在比较繁荣街道上租个50平店面，个月租金1500。又把店面略微装修下，买桌椅瓢盆，蔬菜米面……番准备下来，4万花几乎不剩。到工商局注册，办相关证书，等证书下来，这店就开起来。
陈清小饭馆名字简单，他没有取名才能，就和别人样，在馆子前冠上自己姓，叫“陈记面馆”。因为陈清主要卖面食。近十年努力，就是没有过人天分，陈清专注和努力也取得丰硕成果，那手艺是毫无疑问。店面位置不错，向东200米就是所中学，这条街也是学生必经路。
不到两个月，陈清生意就慢慢好起来，只是他只有个人，生意再好，赚也有限。陈清没有请人帮忙扩大店面意思，为人又老实不和人起争执，左邻右舍对他倒是没什意见。就这样两年下来，陈清29。他店月收入也稳定下来，每月差不多能赚五六千，除去房租本金也就净赚四五千。在崔市，也算是中等收入。
不过，
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