耳边传来庖厨忙碌
声音，顾衍笑着想，若是高炉能做成，以后便有铁锅用
。铁锅可比现在用陶簠之类好受热多，也能省些柴火。
哦，柴火！
那天给嬴政讲铁事，
打岔都忘炼钢事。咸阳秦墨们炼不出好钢，可能也是燃料问题。现在连烧陶器温度基本都能达到千摄氏度以上，炼钢只要高炉不出问题按理来说不会失败——就是高炉不标准，也不会差太多。
可按嬴政说法，那些钢材炼出来根本不合格。
顾衍琢磨着，是不是有可能是因为煤？
将，——给功臣子弟留下名额，也可解将军们后顾之忧。”
“练兵之事”顾衍叹口气，揉揉额头，打算说要不自己想想现代军训？再编个教材什
时候，嬴政终于开口。
“先生大才，政事未想通便又出新意。”他打断顾衍本来打算说话，“至于军中具体之事，蒙上卿等可担之，不必先生操劳。”
顾衍也知道自己管有点太多，于是点点头。并且在心里给自己画条底线，以后说什都不会再触碰军队这条历代秦王心中红线。
“
也只是以教书想到如此，如阿政心中以有谋划那也不必多嘴。”
众所周知，直接燃烧未处理过煤炭会产生大量硫化物。战国初期，工匠们就知道煤受热易裂，使炉料透气性变坏，导致炸炉，他们应该没用煤。但不管是煤还是碳含硫都较高，致使生铁硫磺含量升高，降低生铁质量。
解决方法也很简单，用焦炭。
就是将煤隔绝空气加热到1000c，所产生东西就是所谓焦炭。对于早就已经可以烧制原始瓷器国度来说，把什东西加热到1000c是小意思。
“要不把这个也加到教材里，让孩子们先试试？”
第二日早，顾衍早起到厨房去看越丫已经炼好豆油。好吧，说是看其实就是让越丫在旁描述，然后他沾点点尝尝味道。
“少主所写法子做出此物浑浊，倒是像猪油之类。只是如今天寒，也不见其凝固。”越丫在旁介绍，顾衍将手伸进已经凉透油桶里戳戳，触感上确实不像是工业做出豆油，不过尝后倒是觉得还挺像。
算，也没必要追求什透明。
他笑眯眯对越丫说，“这是由菽中炼出油，效用与猪油类似。既然来贵客，那就舀些将鸡卵烹，给大家加餐。”
“诺。”越丫领命，吩咐庖厨仆人们动起来。她也是用猪油煸过菜蔬鸡卵，既然这菽油和猪油类似，那做饭法子肯定是不变。
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