乳猪表皮被烤地酥脆,脂肪层薄厚恰好,
点也不油腻。因为烤肉时已经被迫出
很多油
关系,吃起来反倒多
种入口即化
顺滑。肉质嫩滑,里头还能吃到香料恰到好处
调味,咸淡均匀
向手中酒杯——好像……刚才……有人说……这个酒……似乎也是……邵衍酿
?!
去!!!这到底是什
奇葩啊!
乳猪从几个烤箱里取出来时候香气盈满
偌大
厨房,久经邵衍美食历练
徒弟们都忍不住齐齐吞
口口水。
中途邵衍还把猪取出来刷过层自己调
酱料,现在成品表皮被烤地金黄,厚厚
猪皮上满是油光。田小田深吸
口气,整个人都险些飘起来
,拽着邵衍
袖子就问:“师父,你刚才朝上头刷
什
东西啊?
就没闻过这
香
乳猪!”
邵衍瞥他
眼:“都教会给你
吃什
?你平常
点都不听话,又闹腾又胆小,
都不想要你
。不要问
。”
“师父!”早就摸透邵衍脾气田小田不要脸地开始撒娇,“
要是那
聪明,怎
还能衬托出您才华横溢英明神武呢?求你
求你
师父,你要是不要
,那
干脆去跳楼算
,吃不到师父你
菜活着就没意义
。”
邵衍憋着已经涌到嘴角笑,轻哼
声甩开他:“啰嗦什
,让人把菜给切
,
看看你刀工最近练地行不行。”
邵衍传田小田
套不需要内功
刀法,挥刀
时候角度会更加精确利落。他取过
只乳猪放在盘子里,手上运功,猛然挥动,眨眼之间就将乳猪斩成
大小均匀
肉块。肉块因为猪皮
粘性紧紧地贴在
起看起来还是完完整整
头猪,可香味却因为皮肤被破开飘散地更浓郁
。
田小田最佩服就是他师父使
这
手刀,不能说多
漂亮,可切起菜来看上去简直不科学。就跟在用意念指挥刀具似
,锋利精准到微毫,多坚硬
地方都不用停顿,轻轻就劈断
。
他们自然做不到那好,但相比较几个月前来说,最近
魔鬼训练还是起
很大
成效
。乳猪不大,但搬出去看起来也不少
。
头猪从出烤箱到切完最多用时五十秒,服务员脚步飞快,端上桌
时候猪皮还在朝外滋滋冒着油。烤肉
香味从厨房那边出现
时候众人就有些骚乱,等到烤乳猪送上来后,年轻
些
人甚至都出声欢呼起来,年纪大些
倒是比较沉稳,有些人
边算着自己
血压告诫自己不能再吃
,
边还是镇定地朝着盘子伸去筷子——算
,统共也没几年时间能好好享受
,
会儿吃完之后多吃几颗降压药就好。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。