“那可劳烦。”罗用在后头喊道。这
多猪血,他们自家确实吃不完。
“不劳烦不劳烦。”
陽大郎现在也是看出来,这西坡村
人就是用豆渣换东西
时候最大方。
回到那边院中,将这次杀猪得来酬劳给
王当媳妇,他自己便到村里转悠去
,他们这
帮弟兄现在都是在
口大锅里吃饭,王当媳妇就是掌勺
。
待那陽大郎出院子,罗用这时候才细细查看自家这头猪,只见那肥膘也有二指厚,因天气寒冷,只这会子功夫,那肥肉便冻成
奶白色,与那瘦肉之间,红白相映,好不诱人,
看就是上好
土猪肉,细闻,也并无多少腥臊之味。
,二话不说就和王当起出来找人。
那边陽大郎在正忙着杀猪,这边罗用依旧在自家后院做羊毛毡,等对方把那头猪收拾好,挑着担子给他送过来,在外头院子里喊
嗓子,罗用便连忙跑出来验货。
“你看看,这猪收拾得可妥当?”那陽大郎笑嘻嘻道。
“妥当妥当。”罗用略略验下,活儿做得挺仔细,猪毛刮得很干净,下水也都收拾好
。
猪杀完,自然就到
要给工钱
时候
,罗用从自家杂货铺拿
米升出来,先是往里面放
个腰子,又放
截大肠,凑够
升,复又问他道:“你可有什
想要
?”
在二十世纪做那货郎行当
时候,他也见过各式各样不少猪肉,像这样
土猪肉,也只是在某农户家中借住
时候见过
回,跟那主人家买
点,自己留着尝尝鲜,拿去卖却是不舍得
。
罗用拿菜刀割块肋条五花肉下来,拿到灶房,切成小方块,和姜片
起放在凉水里浸
小半个时辰,复又在滚水里焯过,然后将其与生姜葱头
“嘿嘿。”陽大郎那两只眼睛直往猪尾巴上面看。
“行。”罗用笑笑,又把猪尾巴给
他,然后又在猪臀上给他割
小孩巴掌大
块半肥瘦:“怕是还不够三升,再拿些猪血凑数吧。”
“够够
!”陽大郎连忙道,他是没想到,这罗三郎竟然还能割这
块好肉给他。
“拿些吧,这猪血和咸菜
起煮也是不错。”杀
头猪也是不易,罗用觉得那点东西还是少
点,他们那个院子可也有不少人呢,这点东西还不够塞牙缝
。
“够够
,那些个猪血你若吃不完,
便帮你到村里去喊
声,叫他们拿豆渣过来换。”陽大郎帮罗用把东西归置好,挑着箩筐扁担便出
罗家院子,筐里还放着他这
次杀猪得来
工钱,杀
次猪能得这些个东西,可比帮人送货轻松多
。
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