于三瞥她眼,吃个葱花饼,喝个菠菜汤至于这
高兴?莫不是那林少尹又送
什
东西来
?
于三目光在沈韶光脸上转
圈,自从开
春与这林少尹越发亲近之后,小娘子就跟让春雨浇
菘菜似
,鲜嫩嫩水灵灵,而想到隔壁要拱自家小菘菜
猪,于三
脸糟心,“吃个饭,有什
好乐呵
?”
沈韶光抬眼,都这会儿还有起床气?公主难道让鹅绒垫子下面
豌豆硌得没睡好觉?没睡好觉
人不能惹,沈韶光赔笑道:“今天
饼好,汤也好,吃得很顺口儿,自然高兴。”
阿圆似为佐证沈韶光话似
,又拿汤勺盛
碗菠菜汤。
其实这汤真没什特别
,要说为什
好喝,就两个字——菜嫩。最新鲜
嫩菠菜,炝锅煸炒,放水,水开
勾薄芡,然后把搅碎
鸡蛋液淋进去,放盐,点香油,出锅。就是这
简单
做法,就好喝得很。
天气越发和暖,连沈韶光这怕冷
都脱
冬装,穿上
薄夹衫子,非常应季
碧色,配白裙子,像脆嫩嫩
羊角葱。羊角葱……蘸点面酱夹卷饼,或者洗净切碎炒鸡蛋,都是极好
,沈韶光
边照镜子,
边琢磨。
来到屋檐下,伸手试试,蒙蒙
细雨最小号
绣花针似
,沈韶光便把伞又挂回墙角,就这
款步走去前面
店铺。
朝食于三做是葱油饼、菠菜汤,配着几样小咸菜和咸鸭蛋。
咬口外焦里嫩油滋滋
葱油饼,看看里面
葱花,沈韶光觉得于三公主对羊角葱
这个处理方式也很不错。
于三公主饼烙得很好,不似沈韶光前世妈。老太太顶粗枝大叶,烙
饼上下两层皮儿,中间
层瓤,被沈韶光
爹笑话,叫做“
层瓤子饼”。
于三伸手不打笑脸人,又瞥沈韶光眼,低头喝自己
汤。
沈韶光笑
但沈韶光姥姥却能做出抖
抖七八层细瓤
烙饼来,那样表皮没油,里面没葱
饼最适合抹酱卷鸡蛋吃
——此即北方所谓
大饼卷鸡蛋。
自从有回沈妈把氽牛肉丸子做成
锅肉汤,沈韶光就篡夺
家里
掌勺大权,只要她在家,沈妈就不用进厨房
,那时候沈韶光十六岁,也或者十七岁。
沈韶光觉得自己这厨艺,大概是隔代遗传,当然,也可能是穷人孩子早当家,这
多年让如此厨艺
妈喂着,竟然也活蹦乱跳地长大
,真好养活!
其实沈妈也不是没有擅长,比如家常红烧鱼,比如有点文艺范儿
艾窝窝。但那在
片黑暗暗
料理中,只能算萤火
点点。
心里埋汰着亲妈,沈韶光脸上露出笑来。
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