好在他没有挑错人,余婶子性格爽朗,也能稳得住,还有几分急智。
店里人多,偶尔就会发生
些冲突,余婶子都尽快解决
。
沈鱼看在眼里,心里十分满意。
第二天如他所料,生意更好,很多听到打折消息客人大老远
过来。
其他人忙不过来,沈鱼只好拉沈桥壮丁,让他帮忙算账,顶个工位。
但是王老板举反三,从刀削面
做法,延伸到其他面上,准备回去琢磨琢磨,还有哪些面食也能开发新做法。
送沈鱼走之前,王老板怀着腔感激说:“兄弟,这次
事
记着,以后有啥事,你吱
声。”
白送他道面食手艺,还拉拔他生意,他不能不承情。
沈鱼摆摆手,真不算什,他就张
个嘴,最终做成什
样,还得看他自己。
至于帮隔壁面馆,会不会影响自己生意。
价格也上去。
以前去吃,都是口袋里有两个钱,可现在,这部分客人被沈鱼抢走
,要不那
讨厌沈鱼呢。
沈鱼还给王老板出主意,让他开发新产品。
王老板虚心求教,沈鱼早就发现,王老板摆弄面食有
套,就教他做刀削面。
这种产品就是,没想到时候觉得稀奇,可会者不难难者不会。
晚上时候,清点食材储备,沈鱼就不干
,余婶子来做最后总结。
仓库还有什,缺什
,她都要做到心里有数。
因为沈鱼今天已经去定肉和豆制品,这两类她暂时不用操心,但其他
食材,她得决定多久补充
次,
次补充多少。
沈鱼从当天收益里抽两百给她,当作店铺运营资金,需要购买
物资余婶子定,然后再
沈鱼觉得,他要是连这个都担心,趁早别开店。
个专卖面条
他都怕生意被抢
,那以后要是有别
麻辣烫店开张,他不得天天觉都睡不着?
外头琐事他处理好
,接下来两天,他在店里,除
偶尔帮忙算下帐,其他
都不管。
有客人遇到问题,也是让余婶子去处理。
他给她开是店长工资,负担
责任就更多,他以后要上学,不可能所有
事都等着他处理。
恰好王老板这方面有点儿天份,沈鱼给他如此这般讲解番,他摸索着,就弄出来
。
刀削面好啊,煮着吃炒着吃干拌着吃都行。
王老板越听眼睛越亮,沈鱼这脑瓜子到底怎长
,读书和没读书,差别就这
大?
这刀削面他尝,口感相当好,他吃着都觉得稀奇。
当然,也不是所有人都喜欢这种滑溜弹牙口感,有
就喜欢吃细面,没事,他这还有拉面。
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