，
们只是要您别忘
吃菜，要丈夫也别忘吃菜。再给比施先生来点诺曼底板鱼，他盘子里
已经凉。们不忙，别那
急着上菜。色拉待会儿再上吧。”
戈达尔夫人向来谨慎，沉默寡言，可是当她灵感
来，想起句得体话，她也不乏自信。她感到这句话会鸣惊人，这就使她产生信心，而她这做并不是为自己出风头，更多地是为有助于她丈夫事业。维尔迪兰夫人刚提起“色拉”这两个字，她就赶紧抓住机会：
“莫非这是日本色拉？”她转过脸来，朝着奥黛特低声说道。
这话虽然说得含蓄，却显然是跟最新上演就轰动时小仲马那个剧本有关，她为说这既得体又大胆话感到高兴，却也有点不好意思，象个天真无邪小姑娘似笑起来，笑声是那轻，然而难以遏制，过好会儿才止住。
“这位夫人是谁？她可很有机智，”福什维尔说。
“不，不过各位如果星期五起光临，们给各位准备日本色拉。”
戈达尔夫人对斯万说：“先生，说起来也许您会觉得太土。到现在还没看过那脍炙人口《弗朗西伊翁》①呢。大夫已经看过，记得他对说过，他是有幸跟您起看，也觉得他不必为陪而去订票再看次。当然，在法兰西剧院晚上是从来不会虚度，演出总是非常精彩，不过们有很好朋友（戈达尔夫人很少举出具体姓名，只说“们朋友们”或者“们位朋友”，拿腔做调，学着那不屑提那些不足道人姓名那副架子，那种派头），他们有包厢，常想着带们去看值得看新戏；相信迟早总会有机会去看《弗朗西伊翁》，到时候就可以提出自己看法。不过可得坦白承认，是够傻，在所到沙龙里，大家都在谈论那个倒霉日本色拉。”看到斯万对她那件新闻并不如她所期望那样感兴趣，她又加上句：“大伙甚至已经开始有点谈腻。可也得承认这有时也会引出些挺有意思想法。譬如说吧，有个女友，很漂亮，很吸引人，很出名，可也很怪，她说她就叫她家厨子做过那种日本色拉；小仲马在剧本里说要搁什，她就叫搁什。她邀请几位朋友去品尝。可没有被邀请福气。不过有天她跟们大伙都说，看来那种色拉难吃得要命，把们乐得眼泪都笑出来。当然，关键在于你讲可乐不可乐，”看到斯万毫无笑容，她最后讲这句——
①《弗朗西伊翁》，小仲马于
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