姬松看看碗中
汤,浓白色
汤汁上飘着浅浅
层油花,汤汁中浸着大块
肉和春笋,内容倒是丰富。舀上
勺汤轻轻
抿,鲜甜
滋味瞬间席卷
口腔。
姬松眉毛微微上挑,他有些不可思议:平平无奇几种食材汇聚在
起,怎
能成就这
鲜美
滋味?喝
这口汤,才知道腌笃鲜这道菜名不虚传。几口汤下去,他全身
细胞都被唤醒
。
喝上两口汤后,姬松夹起块肉送入口中。轻轻
咬,他有些诧异:“嗯?”
这肉和他平时吃肉不太
样,细细
看,瘦肉部分异常
红,咬
口能感觉瘦肉在口中散成
肉丝。细细嚼
嚼,姬松感觉这肉吃起来像是肉干炖煮过
味道,但比起后勤发
肉干,颜惜宁做
好吃太多
。
颜惜宁见姬松夹着咸肉细细观察,于是他解释道:“这是咸肉,怎样?”
39.海东青(上)
姬松做个长长
梦,具体梦到
什
他已经记不清
。他只知道醒来时,身体和精神感觉到
前所未有
轻松。空气中浮动着饭菜
香味,眼前是生机勃勃
菜地,温暖
阳光下和煦
春风夹带着几朵飘浮
柳絮,姬松
目光追随着这些自由
柳絮爬过屋顶,翻过院墙。
自从失去双腿之后,在很长段时间之内,姬松
世界是灰白色
。但是在这
刻,他
世界色彩鲜明有风有光。
姬松像是新生孩童
般打量着这个既陌生又熟悉
世界,原来不管身处何处,生命都能顽强生长。
颜惜宁从厨房探出头来,见姬松醒,他笑道:“准备吃午饭啦~”
腌笃鲜里面腌,指
就是咸肉。没有咸肉作陪,汤
滋味会逊色几分。经过腌制
肉吃起来不及鲜肉那般软嫩,但会散发出腌货特有
姬松唇角上扬:“嗯。”
颜惜宁将午饭摆在廊檐下小方桌上,这个方桌原本是客厅中横在椅子中间放茶水
矮几。颜惜宁发现它非常轻巧,大小也正合适。于是他将矮几搬出来放在
走廊上,等姬松醒来时,矮几上已经放好
菜。
午饭菜很简单,
道是颜惜宁期盼
好久
腌笃鲜,
道是浓油赤酱
油焖笋,还有
道则是香椿煎蛋。
颜惜宁盛碗汤递给姬松:“快尝尝合不合你
口味。”腌笃鲜是每年春天颜惜宁必吃
道菜,在他老家,家家户户都会做这道菜,只是里面放
东西不
样出来
味道也就不
样。
有些人家习惯在汤里放上几只百叶结,有些人家喜欢丢几片黑木耳,还有些人家会用鸡汤做底子炖煮……无论怎煮,这道菜味道都不会差。
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