元),主菜则要份炖海鲜(十六美元)。这价钱让人不禁心生疑惑:“这
便宜,当真没关系吗?”假如这家餐厅开在东京
话,
肯定会常常去造访
。
还逛缅因州波特兰
二手唱片行,偶然买到
加农炮·安德烈珍贵
LP《意犹未尽》
还有家
想推荐,就是“StreetandCompany”。以前来到这里
时候,偶然在经过改造
仓库街上发现
这家餐厅。假如你来到波特兰,并且只有
次在外面就餐
机会,
大概会向你推荐这里。比“ForeStreet”更加随意、热闹,但菜肴品质极高。
在这里,通常会先点份新鲜
鱼贝类烧烤,然后再来
份烤缅因大龙虾,十分过瘾,相当合算。
在这里用餐时,总是心悦诚服:“啊啊,所谓让人开心
菜肴,说
就是这个啊。”因为装模作样地用餐实在累人。只不过店里很吵闹,或许不适合与恋人温柔安静地(或者说微妙地)谈心,更适合与几位朋友高谈阔论。这儿总是食客满席,必须提前订座。
对于希望在更雅致氛围中与要好(或者说期望更加要好)
女士
起安安静静品尝美味
先生而言,雨果餐厅或许是个合适
去处。那是
家所谓
“新潮烹饪”餐厅,菜品精致,赏心悦目。限定为四道菜套餐,让客人从几种选项中自行挑选。在崇尚“随性而时髦”
波特兰,这样
做法非常少见,大概是对味道很有自信吧。
喜欢蔬菜,便点
“缅因州产
有机蔬菜天妇罗”“红黄双色甜菜意式烩饭”和“烤舞菇与白蘑菇”,尽是蔬菜。全套菜肴都是蔬菜做
,却能让人吃不腻,好像难乎其难,然而
并没有感到腻味。烩饭
火候恰到好处,甜菜
处理也考究精妙。舞菇非常新鲜,餐刀哧溜
下便爽爽快快地切
进去,上面浇着
层起泡
黑松露酱汁。
每道菜都分量适中,味道清爽,叫人大快朵颐。要好女士肯定也会深感满足,至于会不会变得更要好
些,那就不得而知
。价格是每人七十美金,与这座城市
其他餐厅相比略贵
点,但吃上
次
定会觉得物有所值。葡萄酒
价钱极其公道。店主兼主厨罗伯特·埃文斯提供这种套餐已经六年
,凭借那优雅细致
烹饪技术,将波特兰顶级餐厅
地位保持至今。
住在波士顿时,时常驾车前往这座波特兰城,
个目
是去拜访家具匠人马尔格奈力
作坊,另
个则是去市内某家二手唱片行采购旧爵士乐唱片。店主鲍勃·瓦茨是个坚决不卖CD
顽固严谨
“LP原教旨
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